不同的人对学校的要求不同，因此无法说明哪所学校最好，徐州市较好的中学如下：

1.撷秀中学。创立于1997年，前身为徐州市第一中学初中部，现已有54个初中班，18个高中班。老校址在夹河前街26号，新校区在新城区。徐州市撷秀中学是依托徐州一中的一所民办完全中学。1998年起徐州一中停止招收初中生，逐步由完全中学过渡到独立的高级中学。

2.江苏省运河中学。1956年建校，是邳县第一所公立完全中学 ，1994年被确定为省重点中学，学校占地1000余亩。2004年晋升为江苏省四星级普通高中。先后获得国家级绿色学校、中国师德建设示范单位、江苏省文明学校、江苏省平安校园、江苏省德育工作先进学校、江苏省教育教学质量示范中学等荣誉称号，是南大、东大、南航、南理工等省内外知名高校的优秀生源基地和毕业生实习基地。

3.江苏省徐州市第一中学。是江苏乃至中国近代普通教育的先驱者之一，是一所历史悠久的国家级示范性高级中学。学校创办于清康熙六十年的云龙书院。1912年，始名为江苏省立第十中学。1953年06月04日，因徐州市划归江苏再改为江苏省徐州市第一中学。