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白萝卜跟黄豆一起煲汤有什么利弊

作者:陈悦
2019-10-05
百科

没有什么坏处。

1、增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

扩展资料

白萝卜黄豆汤做法

用料

主料:棒骨1根,白萝卜200克,黄豆1小把

辅料:姜1小块,葱白1根,香菜1棵,盐1.5小勺

1、骨头切断,放锅里

2、加水煮出血沫,捞出洗净

3、把棒骨放进电炖锅,添加适量清水,把姜和葱也放进去。

4、启动老火汤程序

5、黄豆泡发备用

6、白萝卜切成块

7、炖汤过程中,若再有浮沫及时撇掉,两个小时后,放入泡好的黄豆和萝卜

8、程序结束后,盛出即可。

参考资料来源:百度百科—白萝卜汤

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