我们叫的小白虾都不是海鲜，是淡水虾。

下面是小白虾的简介：

1.白虾属甲壳动物的统称，因甲壳薄而透明,微带蓝褐或红色点,死后体呈白色而得名；

2.白虾属已知共有6种，都分布在印度洋至西太平洋地区温暖海域或淡水中。多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数种生活在纯淡水的江河、湖泊中；

3.中国共有脊尾白虾、秀丽白虾、安氏白虾和东方白虾4种，皆为重要经济虾类，其中产量最大的是脊尾白虾，其次是秀丽白虾；

4.白虾在繁殖季节能连续抱卵、初孵化的幼体为原状幼体、经几次蜕皮至稚虾期。 5个海水种和河口种卵黄色，淡水种卵淡绿色。