肉松是棉花

一、肉松竟是棉花做的系假新闻是怎么回事

这两天，有个“永康侬”火了，他说肉松饼里的肉松竟然是“棉花”做的！不少喜欢吃肉松的人表示很担忧，肉松真的是棉花做的？放心，这几乎不可能！据金华市公安局网警支队消息，浙江永康公安发现该谣言视频后，立即展开相关调查。

5月22日11时许，民警将该男子“请”到了派出所接受调查。林某因撒布谣言，虚构事实扰乱公共秩序已被公安机关依法行政拘留7天。

其实，如“肉松是棉花做的”这类谣言并非个例，前段时间还有“紫菜是塑料袋做的” “大米是塑料做的”等传闻，经多方证实，均属谣言！很多谣言其实只要稍动动脑子，思考一下就会发现虚假！而那些没有查证，不加思索随手转发的行为，只会更加助长谣言的传播。据媒体报道，由于成分不同，棉花和肉松吃起来的口感也有很大差异。

肉松吃到嘴里，轻轻一咬就会融化，很松软。而棉花，表面看上去松软，但放入嘴里却嚼不烂。

就好比吃芹菜梗，它的筋很多，咬也咬不烂，主要就是因为芹菜梗中的纤维素很多，而棉花中的纤维素比芹菜梗还要多。真用棉花冒充肉松，一吃就会识破，商家不会造这样明显的假让消费者来告。

而且，一旦被识破也不会有消费者买了，商家是不会做这种赔了夫人又折兵的买卖的。总的来说，棉花是不可溶植物纤维，虽然从外观上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松饼，但是口感与肉松有很大差异。

如果真有商家用它做肉松饼，脑子很可能是进了棉花。警方提醒，网络社会亦是法治社会，网络空间亦是公共场所。

在公共场所散布谣言、虚构事实，谎报险情、疫情、警情或者以其他方式故意扰乱公共秩序，都将受到法律惩处！。

二、谣传肉松是用棉花做的,那么该如何鉴定

肉松不是棉花做的。

棉花和肉松的鉴别 1、肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质；棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。棉花是嚼不动的。

2、肉松泡水搓洗后经火烤后有较大的“啪啪”声响，火烤部分变黑，有焦煳味，但是味道不大。棉花放入水中搅拌，经火烤后棉花迅速燃烧产生明火，不一会就全部变黑，持续散发烟雾，没有特殊气味。

扩展资料：肉松的主要成分是蛋白质，而蛋白质是由氨基酸构成的，主要包含碳、氢、氧、氮四种元素，也含有少量硫和金属元素，都很容易被点燃，然而蛋白质，燃烧的话一般会有一股焦煳味。肉松是用肉作为主要原料，经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品，所以用水洗后呈现白色絮状物是正常现象。

参考资料：人民网-"棉花做肉松"谣言疯传两女子制作虚假视频被拘留人民网-谣言粉碎机：网传面包上的肉松是棉花做的？人民网-网传“肉松饼用棉花做馅” 监管部门辟谣百度百科-肉松。

三、肉松这个肉松是棉花吗

这是谣言！

肉松是指用肉作为主要原料，经煮制、切块、撇油、配料、收汤、炒松、搓松后制成的肌纤维蓬松絮状的肉制品。一般在我国的东部和东南部比较流行，基本上所有的禽畜肉类都可以制作成肉松，现在还有用鱼肉做肉松的。而棉花是锦葵科棉属植物的种子纤维。

从二者的成分来看，肉松和棉花有很大区别。肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质。而棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。蛋白质是三大供能营养素之一，而纤维素是一种不可溶膳食纤维

由于成分不同，棉花和肉松吃起来的口感也有很大差异。肉松吃到嘴里，轻轻一咬就会融化，很松软。而棉花，表面看上去松软，但放入嘴里却嚼不烂。

总的来说，棉花是不可溶植物纤维，虽然从外观上可以冒充肉松做出看上去蓬松的肉松饼，但是口感与肉松有很大差异。如果真用棉花冒充肉松，一吃就会识破。

四、紧急辟谣,肉松蛋糕上面肉松真的是棉花做的吗

原标题：安徽食药监部门紧急调查面包肉松真相

近日，微信朋友圈疯传一个视频，视频拍摄者声称进行了实验，证明肉松面包、肉松蛋糕上面的肉松是棉花，让公众担心不已，该段视频中，使用的肉松蛋糕为合肥市肥东县光辉食品有限公司生产的“吉利人家”蛋糕。

5月18日，记者从省食药监部门获悉：得知此信息后，省、合肥市、肥东县食药监局立即组织了调查组奔赴企业现场进行调查。

通过现场检查，未发现该企业有任何采购使用棉花的迹象，该企业肉松主要为本厂使用鸡肉生产，肉松生产工艺无异常。在媒体现场监督下，调查组模拟视频将肉松进行了水洗，经水洗后肉松的确为白色絮状，可以点燃，但品尝为鸡肉味，且燃烧时散发出肉烧焦的臭味，与棉花有本质区别，棉花成分为纤维素，无法下咽，燃烧应无臭味。通过现场检查，基本排除了肉松面包是棉花的可能。

为了进一步验证，调查组在长江批发市场对该企业生产的2个肉松面包进行了抽样，已送安徽省食品药品检测研究院检验蛋白质等成分。