一、咖啡会对人造成什么危害

咖啡作为世界三大饮料之一，应该不会对人造成危害，但是不正确饮用会产生不良后果： 1。

切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。

宜用温开水送服； 2。茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。

所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中； 3。 含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。

咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育； 4。不少医生认为，孕妇每天喝1~2杯（每杯6~8盎司）咖啡、茶或碳酸类饮料，不会对胎儿造成影响。

但为慎重起见，孕妇最好禁用。 咖啡因可导致流产率上升，所以应喝不含咖啡因的饮料； 5。

儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统，干扰儿童的记忆，造成儿童多动症； 6。

浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子；所以患有胃部疾患者，不宜多饮咖啡。 7。

咖啡的饮品中包含有咖啡因，因此极易引起耳鸣。[8]。

二、喝咖啡有什么坏处

喝咖啡有什么好处和坏处？ 1。

咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。

并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2。

咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。

使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3。

咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。

4。咖啡可以消除疲劳。

要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。 5。

一日三杯咖啡可预防胆结石。 对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

6。常喝咖啡可防止放射线伤害。

放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。 印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

7。咖啡的保健医疗功能。

咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8。

咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。

坏处： 1。紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。

但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

2。加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。

因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。 有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

3。诱发骨质疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。

但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

另外，以下六种人不宜喝咖啡： 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。 老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。

妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。 胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。 维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

癌症患者———饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。 。

三、咖啡对身体有什么危害

据研究，咖啡所含的主要兴奋物质是咖啡因，此外，还含有脂肪和镁、钾、铜等矿物质以及维生素B、芳香物等。

但经过焙烘过的咖啡，只含极少量的脂肪和维生素，咖啡因含量仍很高，对人体有许多影响： 1、神经系统：咖啡因有兴奋大脑作用，可以消除疲劳，使人感到轻松愉快，精力集中、思维敏捷和唤起记忆。 研究证明，咖啡因可以使人加快计算速度和打电脑的速度，可使汽车司机行动敏捷。

2、心血管系统：咖啡因可使心跳加快，血压升高，促进血液循环，增强心肌收缩。 3、泌尿系统：咖啡因能使肾血管扩张，增加肾小球的血流量，因而会增强肾的水渗透和排毒功能，利尿作用明显。

4、呼吸系统：咖啡因可使气管周围的平滑肌放松，气管扩张，增加呼吸量。 如果大量唱咖啡，就会对身体产生消极影响，主要表现在：食欲减退，可能会引起呕吐和痉挛等，也可能出现胃炎和舌苔厚腻。

大量喝咖啡使尿量增加，危害膀胱或尿道感染。 咖啡因过多会使人失眠、手发抖和讲话含糊不清。

最新研究发现，哺乳妇女喝咖啡，咖啡因会随乳汁进入孩于体内，使孩子烦躁不安，难以入睡。喝咖啡会加重心脏病和高血压，咖啡是心脏病和高血压患者的危险因素。

因此，专家告诫：每天摄入咖啡因的量必须控制在200毫克以内，即每天不超过3杯。 儿童和哺乳妇女不要唱咖啡。

15岁以下青少年和40岁以上的应尽量少唱咖啡。

四、喝咖啡有什么坏处

喝咖啡健康守则，好处坏处看清楚 那份恰如其分的苦，带着浓郁、香醇，使人闻之心动神迷，这就是咖啡的魅力。

尤其当天气转凉，来上一杯热热的香浓咖啡，自然有一股暖意上心头。不管是走累了，找个可以落坐的地方休息，或是找个可以和朋友聊天的好去处，抑或是办公室里想找个提神的好办法，都会让人情不自禁地想亲近咖啡。

但是，咖啡要怎喝才健康？又是哪些人不适合喝咖啡呢？ 和咖啡亲密接触 咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。

对于肠胃系统，它可以帮助消化，帮助脂肪的分解。 有助于减肥 相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥，其实，这只是其中的因素之一，咖啡因的确可以加速脂肪的分解，但是同时更要靠肌肉的运动，才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉，如果没有经过与之配合的运动，多余的脂肪酸又顺着血流重新流回，重新堆积起脂肪。

所以喝咖啡以后需要同时积极动起来，才能发挥真正的减肥功效！咖啡本身就有热量，但不多，主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖。 抗氧化能力 近年，只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道，一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物，以及在日本相当流行的茶，之所以被视是健康的食物，就是为它们含有丰富的抗氧化物质，可以对抗自由基对人体的伤害。

日前有研究报告指出，咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍，更能对抗心血管疾病，且咖啡本身也符合抗氧化物的原则，色（深）又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的方式有所不同，如美式咖啡含抗氧化物质量最少，而Espresso所含的抗氧化最多。

咖啡在加了奶精之后，也不会影其抗氧化的作用。 改善眼睛干涩 国外的报告指出：喝咖啡者罹患干眼症的几率，明显比不喝咖啡者低。

这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关（含嘌呤的滴眼剂，能刺激腺体分泌液体，对眼睛具有某种保作用）。对于爱喝咖啡的电脑族来说，这当然是一个好消息，但要注意的是，咖啡本身具有利尿的作用，即使其中的一些成分具有保护作用，但对于已经罹患干眼症的人，以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。

可以解痛 一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，但必是在早上或是中午喝（注意：午后到夜晚禁用）。 咖啡的量咖啡对人体然有好处但也不能多喝，每天以不超过2杯为宜，对于容易紧张焦虑的人，喝多了可能就是有害。

咖啡的时间 喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。

若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。 紧张时添乱 咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。

但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

加剧高血压 咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。

有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。 诱发骨质疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。

但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

这些人慎喝咖啡 肝病患者咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代谢可能需4-5小时，因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心，最好不要在傍晚以后喝，以免因代谢时间长而影响睡眠，而且一天最好不超1杯。

消化系统疾病患者相信经常在胃痛胃病的人都有个经验，就是医生一定会嘱咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。

恢复健康之后，如果偶尔饮用咖啡，也最好是在饭后用，避免空腹喝咖啡。 孕妇很多女性从怀孕后就开始，对所有吃进去的食物会特别留意，含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。

五、喝咖啡的坏处

3）咖啡因的害处

1. 加剧高血压：咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

2. 诱发骨质疏松：咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的咖啡因，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。

4）咖啡要怎么喝

咖啡对人体虽然有好处但也必须适量，每天以不超过4杯约800--1000cc为宜，对于容易紧张、焦虑的人来说喝多了可能有害--咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。

5）喝咖啡需要看时间

喝咖啡最好在用餐后饮用，因为它可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解刚吃下去的高热量、高脂食物，也比较不会因为空腹喝咖啡而对肠胃带来刺激，如果你每天饮用对于便秘的改善有很好的效果。

最好不要选在晚餐饭后，怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡来通宵可能会在不知不觉中喝了很多而对身体不好。

7）慎喝咖啡的人群

1. 肝病患者：咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时，可是肝病患者或是肝功能不全者，咖啡因的代谢可能需4--5小时，因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心，最好不要在傍晚以后喝，以免因代谢时间长而影响睡眠，而且一天最好不超1杯。

2. 消化系统疾病患者：相信经常在胃痛胃病的人都有个经验，就是医生一定会嘱咐，刺激性食物不要吃，包括：酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。咖啡之所以名列其中，就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌，如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后，如果偶尔饮用咖啡，也最好是在饭后用，避免空腹喝咖啡。 常

3. 孕妇：很多女性从怀孕后就开始，对所有吃进去的食物会特别留意，含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢，咖啡因停留在体内的时间会延长，腹中的胎儿也要到八九个月的时候，才能通过新陈代谢，清除血液中的咖啡因。

4. 小孩：因孩童肝、肾的发育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代谢的半衰期会延长，所以一般说来，12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士，对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。

六、喝咖啡有什么坏处吗

喝咖啡的坏处

虽然喝咖啡有上述的这麽多好处，但是医生却有著不同的看法。医生指出：喝咖啡一定要适可而止，饮用过量，对身体所造成的伤害不可谓不小。

饮用咖啡过量可能会对身体造成下面的危害-

*诱发心脏病-医生指出：每天喝五杯以上咖啡的人，离换心脏病的机率可能是正常人的两倍。因为咖啡因会使血胆固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了以后将导致心脏疾病的发生。

*诱发骨质疏松症-咖啡因会引起钙质的流失，导致骨骼疏松症的产生。每天喝三杯咖啡以上的妇女，尤应小心堤防！

*诱发肠胃疾病-咖啡因会刺激肠子收缩，造成腹泻，经常空腹喝咖啡，易使胃酸分泌过多，导致胃酸过多或胃溃疡。

*诱发胆结石发作-如果和有胆结石的人多喝咖啡，可能会因为咖啡因刺激胆囊收缩，而疼痛不已。因此有胆结石的人最好不要喝咖啡。

*诱发乳腺囊肿-咖啡因会刺激乳腺，导致乳腺纤维囊肿，甚至转化成乳癌。

*诱发癌症-饮用过量的咖啡，可能会诱发胰线癌，乳癌以及卵巢癌。

*诱发经前症候群-妇女若在经前大量饮用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出现情绪不稳、紧张、易怒、精神不集中、头痛或乳房痛等经前症候群。

这样并不是说咖啡绝对不能喝，适量喝没什么妨碍。至于用冷牛奶冲，只要能冲得开应该没问题，只是会影响其香味，咖啡热喝才好喝。

七、咖啡的好处和坏处

咖啡内含咖啡因、氯原酸、松烯（terpene）等诸多物质，对於人体健康皆有一定的影响，适量摄取并不会造成健康上的威胁，反而有正面的帮助。

长期摄取过多，可能就会产生许多毛病，例如：心悸、血压升高、肠胃不适、焦虑、手抖、腹泻、失眠……等。 （一）喝咖啡的好处︰ 想提振精神工作的人，不妨喝杯咖啡吧！根据美国俄亥俄州立大学1994年的研究，在睡眠不足的情况下，服用咖啡因的受试者，在工作效率和清醒度上，确实比没有服用咖啡因的正常。

咖啡因能提高细胞内环磷腺苷的含量，小剂量能兴奋大脑皮层，振奋精神，改善思维，消除疲劳，加快反应，提升工作效率。大剂量则可兴奋延脑呼吸中枢和血管运动中枢，增加呼吸频率和深度，造成过度刺激，产生焦虑、兴奋、头痛、失眠、心神不宁等。

一般而言，每天喝100-300毫克的咖啡因，就足以提神，且对身体无害。又根据美国国家糖尿病及消化性肾脏研究院的研究指出，咖啡及含咖啡因食品的消耗量，与降低罹患肝脏疾病的风险，具高度相关，也就是说，研究团队发现，咖啡喝愈多（最多一天两杯），肝脏保护愈好。

另外，咖啡因能促进胃酸的分泌，增进食欲，加速食物的消化和吸收。咖啡还有刺激排便的作用，偶尔排便不顺畅时，喝杯浓咖啡，或许会有意想不到的通便效果。

又咖啡因的刺激会促进肌肉活动力，但是刺激过多会导致抽筋、肌肉颤抖、感觉异常等。咖啡里的咖啡因，还可以抑制哮喘。

当哮喘发作，紧急时可以给患者喝两杯浓咖啡，因咖啡有支气管药物的功效，常喝咖啡者较少气喘。咖啡含有与红茶相似浓度的抗氧化剂，而这可能对健康是有益的。

咖啡所含的抗氧化物chlorogenic acid（绿原酸，在水果中亦含有，如苹果，见附录图一）能很容易地被人体吸收，具有保护肠道及预防直肠癌的作用。 （二）喝咖啡坏处： 1. 成长中的青少年及小孩： 他们对咖啡因的兴奋作用较敏感，比较会有心悸及影响睡眠的情形。

2. 有高血压及心脏血管疾病的人： 咖啡因有强心作用，但同时也会使心跳加快，血压增高，亦容易引起心肌缺氧，对病情的控制不利。 3. 怀孕的妇女： 过量的咖啡可能增加流产及胎儿发育迟缓的机会。

4. 停经后的妇女与老年人： 过多的咖啡因，会导致钙质的流失，造成骨质疏松症，增加骨折的机会。 5. 有胃溃疡的患者： 因为咖啡因会刺激胃酸的分泌，可能恶化消化性溃疡的病程。

另外，空腹时不要喝咖啡，以免胃酸过多。