一、西红柿烧牛腩有哪些功效

材料：牛肉150克，西红柿150克，酱油50毫升，白糖10克，盐5克，化油、料酒各2.5毫升，姜楚、葱爸、油各少许。

做法：把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮去子，妨成块；锅置火上，放油烧热，放姜、葱丝搞炒，下入牛肉焰炒几下，烹入料酒、媒油，加入水（漫没牛肉），放盐、白糖、酱油，烧至熟，再加入西红柿烧至入味，出锅即成。功效：西红柿性凉，味酸、甘，有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健冒消食等功效；牛肉营养丰富，其性温、味甘、咸，有补脾和育、益气增血、强筋健骨等功效。

将二者合烹食，可平肝清热、滋养强壮，对慢性肾炎有疗效。

二、番茄烧牛肉的做法是什么

材料：牛肉150克，番茄彳50克，酱油50毫升，白糖10克，精盐5克，蚝油、料酒各2.5克，姜丝、葱丝、植物油各少许。

做法：把牛肉洗净，切成方块；番茄洗净，去皮去子，切成块：锅置火上，放油，烧热，放姜、葱丝煸炒，下入牛肉煸炒几下，烹入料酒、蛇油，加入水（浸没牛肉），放精盐、白糖，烧至熟，再加入番茄烧至入味，出锅即成。功效：西红柿性凉味酸、甘，有清热解毒，凉血平肝，生津止渴，健胃消食等功效；牛肉营养丰富，其性温味甘、咸，有补脾和胃，益气增血，强筋健骨等功效。

将二者合烹食，可平肝清热，滋养强壮。对慢性肾炎有疗效。

三、番茄烧牛肉是怎么做的

番茄烧牛肉它的原料有牛肉150克，番茄150克，酱油50 克，白糖10克，精盐5克，葱花2.5克，料酒 2.5毫升，姜丝、素油各少许。

然后把牛肉洗净，切成方块；番茄洗净， 去皮去子，切成块。然后把锅置火上，放油， 烧热，放姜葱丝煸炒，下入牛肉煸炒几下，烹 入料酒，加入水（浸没牛肉），放精盐、白糖，烧 至熟，再加入番茄烧至入味，出锅即成。

它的主治功效有平肝清热，滋养强壮。番茄性凉， 味酸、甘，有清热解毒、凉血平肝、生津止 渴、健胃消食等功效；牛肉营养丰富，其性 温，味甘、咸，有补脾和胃、益气增血、强 筋健骨等功效。

将二者合烹食，对慢性肾炎 有疗效。