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纯净水和矿泉水

作者:张书华
2020-02-22
百科

纯净水和矿泉水

一、纯净水和矿泉水的成分主要区别是什么

矿泉水和纯净水要搭配喝.很多消费者都有这样的疑问:矿泉水和纯净水的颜色、口感都差不多,它们到底有什么区别?哪种水对人体更有益处呢?纯净水是以江河湖水、自来水等为水源,采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等处理工艺制成的.就是经过复杂深层的净化程序达到无菌纯净.矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露、未受污染的地下矿水.矿泉水含有对人体有益的多种矿物质和微量元素,如锂、锶、硒、锌、溴、钼等,生理功能强,对人体有一定的保健作用.在通常情况下,矿泉水的化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定.矿泉水与纯净水的共同点是安全、卫生.其最大的区别是矿物质元素的含量.纯净水是把水中各种元素最大限度的去除,只保留水分子,在去除有害物质的同时,也去除了有益的物质;而矿泉水则是把水中的一些物质和微量元素做一定程度的保留.。

二、矿泉水和纯净水的区别

矿泉水和纯净水的区别: 1、矿物水就是矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工开采的、未受污染的地下矿水;纯净水纯净水指的是不含杂质的水,简称净水或纯水。

2、矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;矿泉水是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水。 3、矿泉水矿物质含量较纯净水要多,对身体的微量元素会有补充;纯净水不含任何矿物质和营养,经常喝会将身体的矿物质流失。

扩展资料: 饮用矿泉水的注意事项 不宜煮沸,饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜,不能煮沸饮用。 因矿泉水一般含钙、镁较多,有一定硬度,常温下钙、镁呈离子状态,极易被人体所吸收,起到很好的补钙作用。

如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出,这样既丢失了钙、镁,还造成了感官上的不适,所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。 储存条件:置于干燥阴凉通风,避免阳光直射处。

婴儿不适饮用矿泉水 在婴儿体内,水分占其体重高达70%一80%,远甚于成人的60%,对于婴儿来说显得更为重要。传统认为,矿泉水采自地底深处,富含矿物盐和微量元素,是人体所需要的营养物质。

但婴儿的生理结构与成年人具有较大差异,消化系统发育尚不完全,滤过功能差,有些矿泉水中矿物质含量过高,对婴儿来说是一个很大的难题。 当宝宝用矿泉水冲泡食物或者直接饮用时,容易造成食物渗透压增高,增加肾脏负担,所以在给宝宝喂养的过程中可以选择一些低矿化度的矿泉水,还是对婴儿发育非常好的。

矿泉水中的元素含量基本是针对成年人标准来设计的,其含量和比例并对婴儿摄人来说有点高,尤其是某些元素还对婴儿有害。比如德国在2006年11月22日发布了通报,修订天然矿泉水、泉水及餐饮水法令。

这次修订正是考虑到在婴儿的半成品食品中越来越多地使用了天然矿泉水,参考了一份关于天然矿泉水中铀的含量以及对健康构成风险的调查评估后进行的。法令限制了铀的含量,以及必须在婴儿半成品食品标签或广告内加以说明。

矿泉水的硬度是以其矿物质含量来衡量的。一般,把每升含矿物质50毫克以下的矿泉水称作“特低矿物质含量”;50~500毫克的为“低矿物质含量”,这种矿泉水口感较柔和,有一定的甘甜味;大多数的饮用矿泉水矿物质含量在500至1500毫克之间;每升含1500毫克以上的则被称作“高矿物质含量”矿泉水,多用于运动、桑拿等人体损失矿物质较多的情况下。

保加利亚儿科专家玛斯拉尔斯卡指出,对于婴幼儿来说,每升水中的矿物质含量不宜超过100毫克,其中钠要低于20毫克,氟要低于1.5毫克。超过这个阈值,就可能对新生儿的肾脏造成威胁。

显然,大多数矿泉水对孩子来说,都显得太“硬”了。 参考资料:百度百科——矿泉水 百度百科——纯净水。

三、矿泉水与纯净水的区别

成分的区别。

纯净水是通过蒸馏、反渗透等技术来净化原水的,而在去除有害物质的同时,也除去了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质。它是不含任何杂质,无毒无菌,易被人体吸收的含氧活性水。

矿泉水和自来水、纯净水不同,它含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质,有的还含有比较丰富的宏量元素,如富含Ga、Mg、K、Na等离子。

饮用方法的区别

纯净水是直接可以饮用的水,无所谓加热或者煮沸,夏天一般凉饮,冬天加热后饮用的多。

矿泉水一般不应加热,可以稍微加温,最好不要煮沸。因为矿泉水含有钙、镁等宏量元素呈较多,有一定硬度,在常温下呈离子状态,加温煮沸后钙、镁等离子易与碳酸根生成水垢析出,所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下直接饮用。

优缺点:

纯净水:是以符合生活饮用水水质标准的水为原料,通过离子交换法、蒸馏法等适当的加工方法进行处理,不含任何添加物而可直接饮用的水。

优点:纯净水的优点体现在以下几个方面:溶解度高,与人体细胞亲和力最强,有促进新陈代谢的功效;能消除人体消化系统中的油腻,消除血管上的血脂,降低胆固醇;服药时饮用纯净水有助药物充分溶解、吸收,从而提高疗效,又可使药的残余物及时排出;可滋润皮肤,有利美容,可延缓乙醇的吸收,有解酒作用。用纯净水泡茶,不会有茶垢;用纯净水煮汤、做饭,其味道是自来水无法相比的;用纯净水盥洗可促进新陈代谢,熨衣服、烧开水更不会有结垢的困扰。

缺点:近一段时间有专家指出,纯净水是经过分离过滤的饮用水,一方面滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水,长期喝纯净水的话,这部分钙的来源就没有了;另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢,低很多。长期饮用纯净水,不仅不能补充钙、锌等微量元素,体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。

矿泉水:

市面上售卖的矿泉水,不下20种。矿泉水是指源在地下,由自然涌出或人工抽取的天然水源,包含丰富的铁质、钙质、钠和镁。在处理的过程中,矿泉水不加添矿物质、二氧化碳等。除了以物理方式杀菌,不可加氯或其他方式处理水质。此外,必须以自动设备灌装、密封,以免受污染。

一般而言,纯粹从地底涌出,不须人为加工、滤净水质的才可称为“天然矿泉水”,如用人工抽取地下干净水源,适度地经过灭菌处理,即称为“一般矿泉水”。

矿泉水的国际标准

矿泉水如以国际标准论,规定是非常严格的。

一、高度:海拔50至2500公尺为泉水,2500公尺以上才是山泉水。

二、水源:方圆10公里以内不可有水质污染的变因存在。

三、泉水必须自然涌出,经过其他岩层过滤,经化验确实含有丰富天然矿物质。

四、须在产地直接包装,最好封罐也在24小时内完成,以确保罐内无菌,无污染。

五、水质须经10年左右不断检验,以确定矿物质的量,并获得国际水质协会标志后,才能证实其稳定性。

优点:

可以说是适应面最广的水饮料,毕竟其中的微量元素都是身体所需要的,除此之外其纯水的性质可单纯地为身体补充水分,并不添加其他影响身体状况的物质,所以随时随地都可以饮用.性质温和的矿泉水是绝对不会让身体状况变差的!

四、天然矿泉水与纯净水的区别

简单的说纯净水(蒸馏水)不含矿物质,而矿泉水含有丰富的矿物质元素. 纯净水或蒸馏水都以天然水(多半是自来水)为原料,采用反渗透法,通过薄膜渗滤或采用蒸馏法处理制造而成.纯净水、蒸馏水经过处理,不仅除掉了水中的有害物质,同时也去掉了有益于人体的各种常量元素及微量元素.纯净水不含有任何添加物,水中也不含有矿物盐和微量元素.由于纯净水无任何矿物质,水质偏酸,所以把纯净水作为生活中唯一的饮用水不利于人体健康.纯净水具有极强的溶解矿物质、微元素的能力,人们大量饮用纯净水后,体力原有的微量元素、营养素和营养物质,就会迅速地溶解于纯净水中,然后排出体外,使人体内的营养物质市区平和,出现健康赤字,不利于身体健康.现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水.喝被污染的水和纯水都会对我们的健康造成伤害.中国科学院资深院士陈梦雄认为:长期饮用纯净水会减少人体对矿物质和有益元素的摄取. 从对健康的关系而言,天然水优于纯净水,矿泉水优于天然水.然而天然水我们在煮开后大多数人会将其装进暖水瓶里面,长期使用暖水瓶,会使暖水瓶里面产生大量水垢,人体饮用后会对健康造成不良影响.为此,上海市教委曾发出通知:原则上自1997学年度开始,各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水.上海市工商行政管理局也曾发出通知:纯水广告不宜宣传“可长期饮用”和用纯水冲调奶粉、煮饭等内容.2003年3月杭州市部分中小学生告别了纯净水,已有10万余中小学生喝上了矿泉水.中国消费者协会正式发布警示:青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水.绿色食品以健康为基本目标,而长期饮用纯净水,不但起不到促进健康的作用,反而会对身体造成伤害,那怎么能称绿色食品呢? 水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说﹕“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的.就我国目前膳食结构,许多微量元素难以从食物中摄取,主要从水中得到.食物中钙的吸收率只有30%,而水中钙的吸收率可达90%以上.。

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