一、最简单的葱油饼

葱油饼以面粉、大葱为主要原料，香酥可口，是北方不可缺少的主食之一。可能有些人觉得做葱油饼太麻烦了，现在告诉大家一种最简单的方法。

食材

食谱热量：2158.5（大卡）

主料

面粉适中

大葱适量

方法/步骤

取适量面粉，放在碗里。将洗净的葱切碎，放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。

和面。拿一双筷子，边加温水边搅和，直到碗里留有一层白面为止。

用手按压碗中的白面，将碗底白面也按压在一起，形成面团。将面团放在一边醒20-30分钟。

手上和案板上擦少量的食用油，这样可以防止面团沾手和案板。

将醒好的面团，在案板上揉搓，这样的饼更有嚼劲。然后使用擀面杖将饼擀成薄饼。

使用平底锅或者饼铛放入少量油，待油烧热后，调制中火，将饼放入，到一面变成金黄色后翻面，两面都穿旦扁秆壮飞憋时铂江成金黄色后起锅。

END

注意事项

第五步揉面很重要的，没揉的话，饼比较容易散开。

二、葱油饼怎么做又软又好吃

主料面粉200克 辅料开水适量 五香粉1勺 盐半勺 京葱1根 色拉油15ML 葱油饼的做法步骤1. 面粉加开水和面，一点一点的加，开始用筷子搅，都搅成面噶瘩就可以上手了。

开始手法要轻柔，然后一气呵成，双手齐用力翻转面团，揉至光滑，就像刚剥了壳的鸡蛋，零毛孔哦亲！醒面20分钟。2. 大葱切沫，倒入五香粉和盐。

热锅倒入油，待油温烧热关火倒入装葱沫五香粉和盐的小碗里制成葱油。3. 揉好的面团分成几份，擀成大长片，稍薄些。

刷上葱油4. 两边向中间折起5. 然后在中间来一刀，就能做成两个饼了6. 把饼一个一个卷起来，跟便便一样7. 再用擀面杖擀成大面片8. 平底锅少放几滴油，放入大饼皮，烙至两面金黄（注意用中小火慢慢烙，火大了容易糊，口感也比较硬）9. 烙好的饼劲道弹牙，还有浓郁的葱香，怎一个好吃了得。您要有功夫再煎个鸡蛋，炒点土豆丝，做个里脊片什么的用大饼这么一包，哎呀，美死个人哪！！10. 众屌丝都学会了么？有啥不懂的可以直接给蜀打电话，我的电话是：，幺叁拐九拐洞拐六拐洞幺拐。

记住了么？ 学会了拍照发豆果美食哈！ 喂！那位挫男，世界上最土的就是拍照比剪刀手你不知道吗？豆果盛典的那个投票，快点去帮我加人气！。

三、葱油饼的制作材料和步骤有哪些

材料：面粉125克，开水75毫升，冷水30毫升，葱花、盐 各少许。

做法： 1.如豆沙饼的烫面做法，揉好面团，面团表面抹油后盖保鲜 膜松弛30分钟。 2.将松弛好的面团分成2等份，按扁后用擀面杖擀成长条状。

3.用手在面皮表面抹层油，然后铺上葱花，并撒少许盐。 4.将面皮卷成筒状。

然后绕成螺旋状，盖上保鲜膜松弛15分钟。 5.用手将面团压平，抻开，再用擀面杖擀得均匀些。

6.煎锅中放少许油，烧热后，将饼放入煎至两面金黄即可。 制作小窍门： 如果时间充裕，每1步中的松弛可以延长至1小时，这样面 团会更好整形。

抹油后的面团不粘手，所以整形的时候不需要撒 手粉，记得在面板和擀面杖也抹些油。

四、超简单版葱油饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料

馄饨皮

韭菜

油

盐

超简单版葱油饼的做法

每张馄饨皮刷上一层油，如图一次放好，然后稍微撒点盐，放上一层韭菜（也可以用葱）。超简单版葱油饼的做法 步骤1

然后如图卷好。超简单版葱油饼的做法 步骤2

在如图从一头卷到另一头，成一个圈圈。超简单版葱油饼的做法 步骤3

直接用手压扁，正反都压！超简单版葱油饼的做法 步骤4

最后平底锅放油，两面煎微黄，即可！超简单版葱油饼的做法 步骤5

五、简易版葱油饼怎么做好吃

用料

材料

面粉

香油

盐

葱花

做法

1. 盆内倒入适量面粉，边加开水边用筷子和面，和出面絮后揉成光滑的面团醒10-20分钟。（一定要用开水才能做出酥软的饼哦~）

2. 醒面的过程中准备油酥和葱花。

3. 油酥：碗里放适量面粉，加一点点盐，倒油搅拌成油酥。油酥要稀一点，这样比较好抹

4. 小葱切成末备用。

5. 醒好的面团切分成大小合适的面积子，然后分别擀薄，抹适量油酥后卷成筒状再压扁（这个动作重复次数越多饼的层次越多），在最后一次抹好油盐后撒上葱花压扁擀成饼状。

6. 电饼铛或者平底锅倒油煎熟就好啦！