一、鸡头米什么人不能

芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。

芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。

炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。

值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”

平时有腹胀症状的人更应忌食。

二、哪些人不能吃芡实 吃芡实的禁忌

上帝关了你的一扇门就会为你开启一扇窗。

而芡实却是被上帝关了一扇窗，为什么这么说呢？仙方如芡实，也有它的不完美，因为不是所有的人都能享用这一仙方。那些人不能吃芡实？吃芡实的禁忌是什么？小编一一为你细数！ 每个人都是与众不同的，不仅表现在样貌性格上，也表现在我们的体质上。

有些人日啖荔枝三百颗也没事，有的人偏偏就一颗荔枝三把火。芡实有的人吃了可以固肾涩精，补脾止泄，利湿健中，可治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。

而有的人却火上浇油。这些不适合的人有哪些呢？一、对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人；二、食滞不化者慎服，大小便不利者；三、芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女；四、芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。

关于吃芡实的禁忌有：大小便不利者禁服；食滞不化者慎服。另外，根据在《随息居饮食谱》中看到的芡实的宜忌有： “凡外感前后， 疟痢疳痔， 气郁痞胀， 溺赤便秘， 食不运化及新产后皆忌之.”由于芡实多吃不易消化，容易引起便秘，所以大便硬化者和平时有腹胀症状的人应忌食芡实。

通过上面的介绍，相信大家对芡实的禁忌和不适合食用人群都有了更深的了解，如果您觉得小编的回答对您有所帮助，就请多多支持康爱多药店。康爱多药店，药品齐全，价格实惠，为您购药提供保障，保证买到放心药，是您网上购药的首选。