一、荔枝的主要产地是哪里

中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。

广东：是中国分布荔枝最多的省，遍及全省80多个县市，重点产区为广州市郊的从化、增城、花县及新会、东莞、中山等，其次为新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶（乌叶）、桂味、挂绿、糯米技、淮技、尚书怀等。

福建：产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市；其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等20多个县市，也有一定产量。品种有元红、状元红、兰竹、元香、陈紫等。

广西：产荔枝较多的有桂平、灵山两县，其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等20多个县、市。品种有丁香、黑叶、大糙、水荔等。

四川：荔枝集中产于川南数县，谈合江最多。品种有大红抱、涌木叶、青皮等。云南麻栗坡、普洱、蒙自、开远、新平、景洪、河口、元江等县有少量的栽培。

贵州：赤水、罗甸、望漠等县都有少量的栽培。

台湾：高雄、新竹、香山等地也有生产。

扩展资料

荔枝的功效与作用：

1、补脑：荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、消肿：荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

3、美容：荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

荔枝的选购技巧：

1、看：一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。二看壳，龟裂片坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试吧！真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。

2、触：用手触摸，握在手里的荔枝，应该是硬实而富有弹性，拨开果皮，里面的膜应该是白色，如果出现黑斑，说明时间已经长了。

3、闻：用鼻子闻，新鲜的荔枝都有一种清香的味道，如果有酸味或是别的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

4感：用舌头来品尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

参考资料来源：搜狗百科-荔枝

参考资料来源：人民网-吃荔枝的三大好处 荔枝好吃别贪多

二、荔枝的品种、产地、产量、特点

荔枝（学名 Litchi chinensis）是中国南部出产的一种亚热带果树.荔枝是华南的重要水果农作物，每年产量超过一百万吨.植物学特征树可高达16米，树叶互生，复叶，12到15厘米长.小叶细长，上表面绿色有光泽，顶端成尖角突出.圆锥花序，长有细毛.花小呈绿色.果子是像葡萄一样一串一串挂在树上，一般是一寸左右的圆球形状，外边是薄薄的红色硬壳，里面包著白嫩透明的果肉，中心是深棕色的核.[编辑] 历史中国的古籍中荔枝最初作"离枝".一般相信荔枝是源自中国南部的野生森林.公元3世纪时张勃著的《吴录》有 "苍梧多荔枝，生山中，人家亦种之" 的记载.苍梧便在今日的广西境内.现在广东，广西及海南的原始森林中仍然可以找到野生的荔枝树.又《西京杂记》所载，公元前2世纪汉朝刘邦称帝时，南海尉赵佗以荔枝进奉.公元1世纪的《民物志》，3世纪的《广志》中，荔枝都是作为岭南物产登录.由此可见，荔枝在中国南部的栽种和生产已有二千年的历史.在今日的中国，广东，广西，海南，福建，四川，云南及台湾都有种植荔枝，大约是从北纬18度至北纬28度都有.中国以外很多国家亦有种植，近者东南亚大部份国家如越南，泰国等都有荔枝出产，引入荔枝栽种的国家有美国佛罗里达州及加利福尼亚、澳洲的昆士兰、印度、南非、马达加斯加、以色列和墨西哥等.[编辑] 保存未经保存处理的荔枝有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点.荔枝的保鲜相对较为困难.传闻唐代唐明皇为搏杨贵妃一笑，从岭南（亦有说是四川）把荔枝送到长安，为了保存荔枝的色香味，要把整棵荔枝树砍掉然后以快骑驿送.现代一般常用的保存方法是挑选易于保存的品种，以低温高湿（摄氏二至四度，湿度90%至95%）保存.亦有配合使用气调，降低氧气比例以减慢氧化；或配合药物来杀菌防腐. 新鲜的荔枝每年五月开始上市，七至八月是最当造的时节.产地附近的城市经常可以买到刚刚摘下来的新鲜荔枝.至于离产地较远的地方，便只可以买到冰冻过的.荔枝罐头也非常流行，一般是去壳去核，泡在淡糖水里.味道和新鲜度差的很远，经常用来作冷饮或甜点.[编辑] 种类荔枝有多个品种，当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选；挂绿更是珍贵难求的品种.“罗岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称.挂绿：因外壳四分微绿六分红，每个都有一圈绿线而名.据《广东新语》说，挂绿“爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变.”当中增城挂绿历来都是皇帝的贡品.据闻乾隆年间，增城人因为不堪每年纳贡之扰，把百棵挂绿砍掉，只存一棵母树现仍存在增城荔城街挂绿园，称“西园挂绿”.西园挂绿每年仍有结果，2001年便有一颗西园挂绿荔枝，在拍卖会中创下“最贵水果”的世界纪录. 桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜.果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核.桂味中有一种叫“鸭头绿”，有墨绿色的斑片，是特佳的品种. 糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜.果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖.核小，更有退化成无核的. 其他常见的主要荔枝品种还有：三月红：是最早熟的品种，每年5月左右就会上市. 妃子笑：较早熟的品种，皮淡红.传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑. 怀枝：传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名. 黑叶：中熟品种，果实大、果核大、果皮暗红心形. 白糖罂 白腊 玉荷包：结果硕大，肉厚核小. [编辑] 营养荔枝果肉中含糖量高达20%；每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分.不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血.广东人有一句话，“一把荔枝三把火”.本身火气大的人吃了十来个就会有反应.民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水.[编辑] 文学上的荔枝荔枝常见于文学作品之中.晚唐诗人杜牧《过华清宫三绝》诗有：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开.一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”.说的是唐明皇为搏杨贵妃红颜一笑，不惜劳师动众，千里送荔枝的事. 唐·白居易《荔枝图序》：“荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖.叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟.朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪.大略如彼，其实过之.若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣.……” 苏东坡在宋哲宗绍圣年间被贬岭南，在绍圣二年第一次吃到荔枝.以后多次在他诗词内提到荔枝，当中以“罗浮山下四时春，芦橘杨梅次第新.日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”最为著名，亦足见他对荔枝的喜爱. 宋·宋徽宗赵佶《宣和殿荔枝》：“密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹.玉液乍凝仙掌露，绛苞初结水晶丸.酒酣国艳非朱粉，风泛天香转蕙兰.何必红尘飞一骑，芬芳数本座中看.” 明·徐勃《咏荔枝膜》：“曾向忠州画里描，胭脂淡扫醉容消.盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇.” 明·文征明《新荔篇》： “常熟顾氏自闽中移荔枝数本，经岁遂活.石田使折枝验之，翠叶芃芃，然不敢信也.以示闽人，良是.因作《新荔篇》命璧同赋.锦苞。