一、玉米的各种做法

丰收玉米的做法详细介绍

菜系及功效：精品主食

工艺：蒸

丰收玉米的制作材料：

主料：糯米粉500克，澄粉300克，水，吉士粉，猪油，糖，奶皇馅，大西米各适量。

教您丰收玉米怎么做，如何做丰收玉米才好吃糯米粉、澄粉、水、吉士粉、猪油、糖拌匀，揉透成糯米粉团，包入奶皇馅，捏成长圆条，放入泡好的大西米中，滚沾满大西米，再做几片包叶，入笼蒸熟即可。

碧绿玉米羹的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

工艺：烧

碧绿玉米羹的制作材料：

主料：青豆板250克，鱼肉150克，笋块25克。

调料：高汤，盐，味精，鸡精，水淀粉各适量。

教您碧绿玉米羹怎么做，如何做碧绿玉米羹才好吃

1.青豆板煮烂打成泥，笋块切丁。

2.鱼肉打片，切成丁。

3.锅中放入高汤、原料，调味，烧开，勾芡即可。

太极玉米天河素的做法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

工艺：烧

太极玉米天河素的制作材料：

主料：玉米羹罐头1桶。

调料：菠菜泥50克，西式鸡清汤500克，味精8克，精盐5克，白糖2克，湿淀粉30克。

太极玉米天河素的特色：

清香浓郁，鲜咸爽口。

教您太极玉米天河素怎么做，如何做太极玉米天河素才好吃

锅中下入鸡清汤400克，加入玉米羹、味精、精盐、白糖，调匀烧开，下入湿淀粉20克勾芡，盛入汤窝（盅子）中。将锅刷净，下入鸡清汤，调入菠菜泥烧开，调入味精3克、精盐2克，下入湿淀粉勾芡，用平勺盛入汤窝中玉米羹一边成太极状。再用小勺盛1勺玉米羹点在素菜羹一边的太极鱼眼处，用小勺盛锅中余下的素菜羹1勺点在玉米羹一边的太极鱼眼处即成。

提示：可根据需要在成品羹中撒入适量熟金华火腿末。

胡萝卜玉米牛蒡汤的做法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜

胡萝卜玉米牛蒡汤的制作材料：

主料：排骨250克，牛蒡1/2根，玉米一根，胡萝卜一根

调料：盐

教您胡萝卜玉米牛蒡汤怎么做，如何做胡萝卜玉米牛蒡汤才好吃

做法步骤：

1.排骨煮出血沫，用冷水冲洗干净.备用.

2.牛蒡用铁丝球，擦去表面的黑色外皮，切成小段.玉米切小段，胡萝卜切成滚刀块.

3.把排骨，切好的牛蒡，玉米，胡萝卜一起，放入炖锅当中，加适量水，大火煮开后，改用小火炖60分钟，加盐调味即可。

二、玉米汁怎么做呀

时下，大小餐馆都流行喝玉米汁。

其实玉米汁真的是一种很不错的饮料，甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。

玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。 1、甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。

2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。

3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。

我是三勺玉米四勺水榨的。 4、榨好后就可以直接饮用了。

所以说，最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮，大家赶快试试吧！保准你喝了还想喝！！。