可以。

一、猪骨头的功效与作用十分丰富，猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃等功效。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力。二、禁忌人群:

感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食；骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。三、适宜人群:

一般人群均可食用。更适宜中老年人、青少年。四、功效与作用:猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。五、营养价值:

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。骨头汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力，减缓骨骼老化，利于青少年的骨骼生长。