晚上睡前一小时吃煮鸡蛋好，对于吃鸡蛋的时间也并没有早上和晚上的限制，只要想吃什么时候都是可以的。

鸡蛋的营养成分非常丰富，不管是维生素还是蛋白质的含量都比较高，所以对于孕妇或者新生儿以及正处于成长期的青少年来说，都是一个非常好的营养品，对生长发育和身体健康都有着非常大的好处。

扩展资料：

吃煮鸡蛋的注意事项：

1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。

由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。

同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。

因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

2、吃鸡蛋要适量

尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。

多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。

参考资料来源：凤凰网-鸡蛋早上吃晚上吃？鸡蛋煮多久最好？

参考资料来源：人民网-鸡蛋煮几分钟最好吃 吃鸡蛋有3大注意