食材用料：

乌鸡1只相克食物

西洋参1只

灵芝2片

当归5片相克食物

黄芪5片相克食物

红枣8粒相克食物

枸杞20粒相克食物

甜玉米1支

火腿肉2片

香菇8粒相克食物

桂圆2粒相克食物

草果2粒

姜5片相克食物

葱2节相克食物

黄酒3勺

盐适量

菜谱做法：

1.香菇干用水冲净，加水泡发后（水量刚没过香菇干即可）切蒂

2.乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。

入砂锅，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫

3.锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒，大火煮开后，改小火炖1.5小时

4.玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时，加适量盐调味即可

5.蘸鸡肉的调料：原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀