食材
主料
紫甘蓝
500g
红绿尖椒
80g
香菜
20g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
1粒
花椒
1小勺
味精
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
1.主要材料
2.将紫甘蓝切成细丝放于盆中;红绿尖椒切丝、香菜切寸段;大蒜拍碎,一起放于盆中。
3.锅中加入适量油,将花椒投入炸出香味后,将花椒捞出不用
4.将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中,浇上炸好的花椒油
5.搅拌均匀后装盘即可
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