螃蟹：甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
1.绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。
2.螃蟹靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。
3.螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。
4.螃蟹遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达100多对。
5.常见的螃蟹有大闸蟹、梭子蟹等。
6.我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品
刘悦
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