江苏省扬州旅游商贸学校前身为江苏省扬州职业高级中学，1980年起始创职业教育，以第三产业为办学方向，1988年确定为江苏重点职业高中 1992年6月被江苏省教委、省计委、省人事厅、省劳动局、省财政厅联合授予“江苏省职业教育先进单位”光荣称号，学校采用高校学历证书+技能证书的培养模式，培养高素质复合型技能人才，学校在“艺术、礼仪、外语、计算机教学和行为规范养成教育”等方面形成特色，在专业建设、课程改革、项目教学、联合办学、国际交流等方面卓有成效，开辟了海外实习、就业、留学基地。