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酸奶可以和奇异果同食吗

作者:刘原
2020-03-01
百科

酸奶不可以和奇异果同食。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。但是猕猴桃不能跟奶制品一起食用。吃了奶制品后再吃猕猴桃,会使吃下去的蛋白质成絮状沉淀;若直接加到酸奶里,会导致牛奶里面的蛋白质变性,失去营养价值,而且还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

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