1.准备食材：西红柿200克， 猪五花肉300克，面条100克，葱，姜，花生，香油，盐，蚝油，水，生抽等适量 ，黄瓜少许；
2.先把西红柿切丁，五花肉切丁，葱和姜切小切丁；
3.在锅里面放入适量香油烧热；
4.放入猪肉丁翻炒，放入葱和姜继续翻炒；
5.放盐，放酱油和蚝油再翻炒；
6.再放入西红柿大火翻炒放香油出锅；
7.面团提前煮好，用凉白开水过两遍，面条放入碗里面，在上面放西红柿卤和黄瓜丝，拌均即可。
陈夕
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