1.金华火腿是浙江金华汉族特色风味食品，金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世。

2.拔丝宣莲，是浙江金华传统的名菜。宣莲色白芳香，颗大粒圆，肉厚饱满，质酥不糊，食而无渣，味道甘美，营养丰富。

3.神仙炖鸡，是金华名菜，鸡酥肉烂，醇香溢室，鲜美袭人，营养丰富，可作滋补菜肴给发育中的青年或病后者食补之用。

4.鸡子馃也叫鸡蛋饼，是浙江金华地区汉族传统，一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后各馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们的喜爱。