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自晒芝麻叶怎么做包子

作者:李熙
2020-03-01
百科

配料:一斤低筋面粉,两百克糖,酵母两钱,两百克椰浆,粉条适量,一百克干芝麻叶,一百克猪肉,一百克大葱,油、盐、鸡精少许,水适量。

制作方法:

1.酵母放入温水拌匀再加入面粉和成光滑的面团。

2.芝麻叶和粉条提前泡发,将泡发好的芝麻叶和粉条洗干净挤出水,分别将芝麻叶、粉条、大䓤、猪肉、切碎放入盆中。放入油、盐、鸡精拌匀。

3.面团发酵2倍大。

4.面团排气分成等量的剂子,然后扞成圆形。

5.分别包好放蒸锅发酵15分钟。

6.凉水烧开大火蒸20分钟关火闷5分钟即可。

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