制作配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精100克、白糖20克、精盐20克、菜油。

制作步骤：

1.将泡椒剁细切碎备用，大蒜瓣剥皮捣碎；

2.取一干净的瓷器，装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐并搅拌均匀；

3.将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香，取出后倒入瓷器调好的料中，并盖上盖子让其冷却；

4.当其冷却后即可做成飘香酱。