材料：面粉1000g，鸡蛋300g，花生芝麻馅700g，油适量。

步骤1.打鸡蛋6只，挑去白色结晶，搅拌均匀。

2.加入1000克的面粉和适量的油，搅拌，和粉。

3.加入少量的清水，继续搓粉。再加入少量的油，揉面粉直到光滑成团。

4.取小团面粉，碾薄。

5.盖出小圆片，当角仔皮。

6.角仔皮备用。

7.放入一羹芝麻花生糖馅料，对折粉皮、捏紧，捏花纹。馅是花生炒熟用玻璃酒瓶碾碎，加入白糖和芝麻。

8.角仔完成。

9.油温七八分热，入锅，中小火炸看到角仔被炸得亮黄色即可，大约5分钟。

10.完成，散热，冷却后变身天然金黄色，瞬间味蕾大开。