1.冻狭雪鱼俗名为狭鳕，阿拉斯加狭鳕，黄线狭鳕，白眼狭鳕，产于阿拉斯加，是全球消费最多的一种食用鱼；

2.美国是阿拉斯加狭鳕的主要生产国，阿拉斯加狭鳕年捕捞量约为130万吨，与大西洋绿青鳕相比，阿拉斯加狭鳕个体较小，肉质白，含油量较低，大多数捕捞的阿拉斯加狭鳕小于2磅；

3.阿拉斯加狭鳕以拖网渔船捕捞，一半美国阿拉斯加狭鳕由拖网加工船捕捞，并在海上加工和冷冻处理，剩余的一半由拖网渔船捕捞后，置于盛有冷冻海水的水柜中保鲜，经过不超过五天的海上运输，送抵陆上加工厂加工处理，阿拉斯加狭鳕被加工成鱼片或是鱼糜，鱼糜呈浆糊状，用于生产人造蟹肉，阿拉斯加狭鳕鱼片用来制成鱼块；

4.阿拉斯加狭鳕的捕捞在两个不同季节进行，第一季节从1月至2月，这又被称为A季节，此季节正处于鳕鱼产卵前，故以捕捞雌鳕鱼取鱼籽为主，B季节始自8月下旬，直至9月底，主要捕捞雄鱼获得鱼肉。