一、餐厅餐具特点有哪些

餐具特点： 1、餐具的实用性。

餐具注重的是使用为主，装饰为辅的原则，简洁的造型反而更加深受现代人的喜爱。现在的残烛最主要的要求就是实用，购买的时候也十分注重它的功能性，对于现在大多数家庭不大的住房面积来说的话，那些花哨而不实用的餐具无疑就成了占地的摆设。

2、餐具的艺术性。 一般实用的产品我们都会综合考虑它的操作模式和材料，一套设计的好的餐具不仅在外观方面漂亮，看起来就让人十分有食欲，而且在手感上也让人感觉到十分舒适。

而如果餐具的艺术水品较高的话，还能点缀我们追求时尚的心理。 3、餐具的家庭性。

一般这类设计的餐具都十分的大众化，而且能够与各个风格色调的餐厅环境等相适应，如果你选择一套色彩明快的餐具，还可以给你的生活增添一份温馨和浪漫。家庭性的餐具的设计一般十分倾向于家庭化，是年轻夫妇不可缺少的一套家具。

4、餐具的个性化。 随人人们生活水平的提高，人们的生活情趣追求也越来越多样化，个性化，不同的人有不同的性格风格，对各种风格的餐具也有不同的爱好，有的有风水韵味，有的颜色对比强烈，有的形态独特，颇有另类风味，有的蕴含着古老气质，有的拥有强烈的艺术气息。

二、食堂常用的餐具消毒方法有哪些

食 堂 常 用 的 餐 具 消 毒 方 法 有：（1） 物理消毒一是煮沸消毒。

将餐具放在沸水中，煮 沸1min以上。二是蒸汽消毒。

将洗净的餐具放在密封良好的蒸气箱内，箱内保持95度，蒸 消 15min。(2) 化学消毒应用消毒剂不仅可以达到一般消毒目的，而且对不耐高温的餐、菜 、酒具尤其具有良好的效果，化学消毒主要指用氯 制 剂 对 餐 具 所 进 行 的 浸 泡 消 毒 。

消 毒 液的有效氯浓度应为200〜25ppm，餐具在此消毒液中浸泡3〜5min，即可达到餐具的消毒目的。消毒液的有效时限为4h。

三、中餐厅的餐具摆法是什么样的

中餐厅的餐具摆法： 筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。

公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。 中餐厅的餐具摆法： 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。

在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。 中餐厅的餐具摆法： 在席间说话的时候，不要把筷子当道具，随意乱舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指点他人。

每次用完筷子要轻轻地放下，尽量不要发出响声。 中餐厅的餐具摆法： 中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。

用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。 中餐厅的餐具摆法： 筷子是中餐中最主要的进餐用具。

握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，还则容易碰掉。

四、餐厅的餐具风水讲究是怎么样呢

现在最流行的类餐具在功能设计上讲求”实用”，这类餐具着重突出自身的功能性，并以“使用为主、装饰为辅”的原则进行设计.简洁的造型颇受一些工作繁忙的消费者喜爱，尤其是白领阶层。

艺术性：综合考虑产品、操作模式和材料使用这三个方面，使整套餐具能和使用者建立起一种心灵上的交流。餐具有不钢和塑料两种材质，使用时会有很舒适的手感，而手柄的鲜艳颜色也比较迎合时尚追求者的消费心理。

家庭性：这类餐具.在颜色设计上很有特点.能与不同色调的家居环境相适应，年轻的夫妇可以选购一套色彩明快的餐具，它可以给生活增添一份温馨和浪漫。个性化：随着生活水准的提高，人们对生活情趣的追求更趋多样化、个性化。

不同消费者需要不同风格的。居家餐厨卫风水产品，能够满足所有人需要的餐具是不存在的。

一些餐具在设计和造型上颜色对比强烈，很有时代感.而且形态独特，颇有些另类的风味，这些类型适合追求个性的青年人使用。

五、餐厅餐具摆放有哪些风水讲究

一、厨房、餐厅 大家都知道餐具通常都是摆放在厨房或是餐厅内的，当然这二者之间也是有区别的哦！餐厅风水布局是为了营造一个良好的就餐环境，厨房风水布局是为了能烹制出美味的食物，这两个空间对于餐具摆放都有不同的要求，所以我们要分开而言。

二、厨房餐具 *冰箱：现在很多的厨房设计中都有冰箱出现，冰箱易潮湿，所以不宜离水槽太近，更不可挨着窗户，容易遭受危险。 *酒柜：厨房内放置酒柜的较为少，通常都是选在餐厅内的。

但若是在厨房内放置酒柜，那可得离灶台远些，以免引起火灾。 *灶台：灶台是厨房中的重要工具，通常灶台在厨房风水中占据了很大一部分。

灶台不可靠近窗户、紧挨水槽、直冲大门等。 *用具：厨房中锅、菜刀等都是最常用的餐具，当然对这二者也是有要求的。

这类的餐具最好不要悬挂在墙壁上，容易吸收阴气，不利于家庭发展。 *碗筷：现在家庭中的碗筷可谓是五颜六色、奇形怪状，其实这通常都是很不利于发展的额，若是大家实在喜欢这类型的餐具，那可以用其他方法化解。

三、餐厅餐具 其实有不少朋友为了合理利用空间常常把客厅与餐厅融合在一起，而客厅是用来接待客人的地方，所以餐具摆放就要尤为注意。 餐桌不可对着大门，若是别墅餐桌可以选择二楼，这样不易受到打扰，能有一个良好的就餐氛围。

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六、塑料餐具有毒吗我们学生食堂的餐具都用的是塑料的小盆或盘打饭,

你好！ 塑料制品按照其成分，可以分为3类：一类是以聚乙烯、聚丙烯和密氨等为原料，无毒，对人体无害；另一类是聚酯，美国航天及太空委员会研究发现，这是所有化合物中最易释放出有害气体的化学物质，像PVC等，都已被证实为致癌物；第三类是聚碳酸酯制成的器皿或奶瓶。

用这些餐具盛装热水及油类时，会释放出酚甲烷，人体吸收后，会使内分泌受到干扰。 许多塑料餐具的表层图案中的铅、镉等金属元素会对人体造成伤害。

一般的塑料制品表面有一层保护膜，这层膜一旦被划破，有害物质就会释放出来。因此消费者应尽量选择没有装饰图案、无色无味、表面光洁、手感结实的塑料餐具。

消费者可挑选商品上标注PE（聚乙烯）和PP（聚丙烯）字样的塑料制品，比较安全。 专家认为，保鲜膜、壁纸、水管和玩具用品等，里面都含有为了加强塑料制品硬度所添加的可塑剂如氯乙烯等，这些东西应尽量避免接触油性食品或加热，否则会使可塑剂中的有害物质溶出。

另外，厨房用具最好选择耐高热的聚丙烯产品，比如微波炉专用的聚丙烯保鲜盖，在用微波加热时盖上，不会产生毒性；还应当避免在塑料罐里存放蜡、清洁剂等，因为这些化学气体蒸发后会穿透塑料材质，对身体不利。 。