一、什么是灰水

灰水是碳酸钠和碳酸钾的混合溶液。

灰水也叫作碱水，碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。

适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。

1、灰水在烹饪方面应用：

1）、碱水能去除油脂中的哈喇味，方法是等到带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水，用筷子慢慢搅匀即可；

2）、碱水能去掉发面团的酸味，并可使馒头膨松洁白，但不能加入过多，否则馒头会变成黄色或开裂，味道也会变得苦涩。

2、食疗作用

碱水性热，味苦涩；

具有去湿热，化食滞，解毒制酸的作用。

二、冲灰水如何进行处理

国内目前大部分燃煤电厂对粉煤灰仍采用湿法处置。

湿法处 置由于灰中一些化学成分的溶解，导致一些灰场（池）排水悬浮 物含量、pH值超过国家排放标准，也有个别电厂灰场排水中 氟、砷、重金属含量超标。当前，越来越多的电厂采用干法处 置，这有利于粉煤灰的综合利用；另一方面也可防止外排灰水的 污染，包括回收重复使用灰水可能产生的腐蚀结垢问题。

（1）冲灰水悬浮物超标处理。在设计上要考虑有足够的灰水 停留时间，灰池具有一定的容积，使灰粒能够充分沉淀；其次要 改进顺粒沉降措施，改进措施主要有：增加挡板，减少入口流 量；在出口处安装出水堰、拦污栅等，防止灰粒流出；用出水槽 代替出水管，从而减小出水量；添加凝聚剂，加速颗粒的沉降， 都能提高出水质量。

（2）冲灰水pH值超标处理。在解决灰水pH值超标问题 时，主要采用加酸处理、直流冷却排水稀释中和的措施进行 处理。

（3）冲灰水中氟的处理。冲灰水中氟的处理一般采用钙盐沉 淀法和粉煤灰法等。

钙盐沉淀法处理时需要加人氯化钙，处理后 的pH值偏高，还需加酸调节pH值。 而粉煤灰处理含氟废水，具有工艺简单，处理效果好、“以废治废”环境效益和处理成本 较低，而且氟的去除率可达到90%以上。

三、灰水是什么意思

灰水

即 碱水

外文名

Gray Water

反义词

黑水

作 用

主要在船舶上的应用

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灰水是相对于黑水来说的，我们平常所说的黑水主要是从马桶里、小便器或病房里出来的水，而灰水是从洗脸盆和地漏里出来的水。主要在船舶上的应用。

2.每当冬季来临时鱼虫就会没有，喂鱼只能喂线虫。而对于刚刚出生的小鱼而言，线虫太大了，它们吃不了，只能吃灰水所滋养出来的小生物。

灰水——是经某种程序人为养出鱼虫来的一种水的称呼。

所谓的“灰水”就是草履虫或者轮虫的原生动物，培养方法是：用一个碟子放些水，泡几根稻草，放在室外的窗台上，一周后等水里有云雾状的混浊了，就说明“灰水”已经培养出来了，冬天可以在水里加一些池塘等自然水域的水放在室内温暖的地方