1. 首页>百科大全 > 百科

非洲猪瘟人吃了会怎样

作者:高夕林
2020-02-23
百科

一、非洲猪瘟吃了会怎样

非洲猪瘟,的确是一种恶性传染疾病,但是,请各位注意的是:它只是传染给猪、野猪以及它们的家族成员,根本不会传染给其他动物和人。

而且,对于猪瘟病毒而言,完全可以通过高温、高酸或者高碱性环境来进行杀灭;对于被感染的猪肉,经过70℃的高温30分钟就可以将其杀灭;对于我们日常家庭的烹饪加工,其实完全比这个彻底,所以,只要是合理烹调,完全加热,对于身体是不会存在危害因素的。

但是,有一个问题需要各位注意,说到这很多人肯定觉得可以放心吃“瘟猪肉”了,但事实并不是这样,猪被瘟疫感染之后,猪的免疫力降低,从而就容易感染其他疾病;对于“病猪肉”,根本不应该流入市场,也根本不应该进入各位的口中

二、吃了猪瘟肉会死人吗

理论上可以吃

为什么说理论上可以吃呢,因为通过对猪瘟病毒进行研究后发现,非洲猪瘟病毒只能感染家猪和部分野猪,以及钝缘软蜱,也就是说非洲猪瘟病毒并不会感染人,即使人了含有非洲猪瘟病毒的猪肉人也不会感染猪瘟。

另外,非洲猪瘟病毒对热比较敏感,通过研究发现当温度超过60℃半个小时即可杀死,当温度超过80℃15分钟就可以杀死,而当温度达到100℃很快就可以死亡。我们日常烹饪的温度已经超过了100℃,所以理论上得了猪瘟的猪还没有死亡,那么是可以杀了吃了的。

三、非洲猪瘟病毒有什么危害沈阳出现非洲猪瘟疫情,会感染人吗

非洲猪瘟病毒自然感染的潜伏期一般为4~19d。

非洲野猪对该病有很强的抵抗力,一般不表现出临床症状,但家猪和欧洲野猪一旦感染,则表现出明显的临床症状。根据病毒的毒力、感染剂量和感染途径的不同,临床症状存在差异,可表现为最急性、急性、亚急性或隐性感染。

最急性型多发生在非洲地区,往往无明显症状就突然倒地死亡。急性型表现为食欲减退,高温(达40~42℃),挤成一团,共济失调,心跳加快,呼吸困难,部分咳嗽,眼、鼻有浆液性或粘液性脓性分泌物,皮肤发绀和出血,偶尔会出现呕吐和腹泻,血液学检测会出现白细胞和淋巴细胞减少等。

临床症状出现后7~10d 内发生死亡,死亡率高,可达100%。亚急性或慢性非洲猪瘟多发生在非洲以外的地区,表现为妊娠母猪流产,呼吸改变,关节肿大,跛行,皮肤溃疡,消瘦,病死率低。

中国是生猪养殖和产品消费大国,生猪的养殖量和存栏量均占全球总量一半以上,同时猪肉是居民主要肉品蛋白质来源,猪肉消费占到总肉类消费的60%以上,加之生猪养殖规模化程度低,生猪调运频次高、数量多,若在国内扩散蔓延,将对我国的生猪养殖业造成不可估量的损失。 人吃了病猪肉会怎么样? 首先非洲病毒不耐热,加工的过程中就已经死了。

其次,非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患传染病,也就是说该病毒不会感染人。 所以,大家放心,非洲猪瘟不会感染人,不会对人产生危害,而且有关部门已经控制了疫情,大家不要恐慌。

四、非洲猪瘟对人有害吗虽然这次猪瘟农业部已经证实了不会传染人,但是

8月3日,农业农村部发布疫情信息,辽宁省沈阳市沈北新区发生一起非洲猪瘟疫情。

据了解,这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。农业农村部有关负责人说,目前,该起疫情已得到有效控制。

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病,所有品种和年龄的猪均可感染,发病率和死亡率最高可达100%。世界动物卫生组织将其列为法定报告动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。

1921年肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情,该病于上世纪60年代传入欧洲,70年代传入南美洲,2007传入高加索地区和俄罗斯。2017年以来,俄罗斯远东地区发生数起非洲猪瘟疫情。

该病现主要在非洲、中东欧和高加索地区流行。健康猪与患病猪或污染物直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径,猪被带毒的蜱等媒介昆虫叮咬也存在感染非洲猪瘟的可能性。

非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患传染病,也就是说该病毒不会感染人。

推荐阅读
  • 努比亚z9max手机音乐效验

    该机拥有HIFI级音乐芯片,音乐效果不凡。具体体现在:1.音量调节,正常听音乐中高低音都是一个音量,而杜比音效能动态扩大某个音量。比如放打鼓声,杜比会及时提高低音加强鼓声。2.加强音域,杜比音效有开阔、集中、…

    百科 2024-09-20
  • 是atChristmas还是inChristmas

    此处该用“on”。在圣诞节正确表达应为 “on Christmas ”。有具体日期的,比如知道几月几日的都用“on” ;不知道日期,但知道年份和月份的用“in” ,知道具体时间,比如几点几分用“at”。…

    百科 2024-09-20
  • 个体工商户应交纳什么税

    纳税标准根据国家税务总局《个体工商户定期定额征收管理办法》文件精神 ,定期定额征收方式适用的税种及税率如下:1、根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定,自2009年1月1日起,小规模纳税人增值税征收率为3%…

    百科 2024-09-20
  • 材料成本差异率为负数是什么意思

    材料成本差异额,是指材料的实际成本和计划成本之间的差额。差异率负数表示节约差异,即实际成本比计划成本小。正数表示超支差异,即实际成本比计划成本大。…

    百科 2024-09-20
  • 塞翁失马焉知非福是什么意思

    比喻一时虽然受到损失,反而因此能得到好处。也指坏事在一定条件下可变为好事,反之亦然。形容人的心态,一定要乐观向上,任何事情都有二面性,不好的一面,有可能向好的一面转化。塞翁失马,焉知非福出自《 淮南子…

    百科 2024-09-20