一、豆沙一口酥的做法步骤图,豆沙一口酥怎么做

用料

低筋粉 200g

黄油 100g

细砂糖 40g

全蛋液 一只鸡蛋

蛋黄液 一只鸡蛋黄

黑芝麻 适量

豆沙馅 适量

豆沙一口酥的做法

黄油软化放入细砂糖（家里没糖粉了）豆沙一口酥的做法 步骤1

打至黄油发白略蓬松豆沙一口酥的做法 步骤2

分两次加入全蛋液，打至与黄油融合豆沙一口酥的做法 步骤3

加入低筋粉，犯懒没过筛豆沙一口酥的做法 步骤4

面团揉好盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以便整形豆沙一口酥的做法 步骤5

面团分四份，每份搓成长条擀平裹入适量豆沙馅（面板撒些干面粉）我用的王致和牌的豆沙！豆沙一口酥的做法 步骤6

切成饺子面剂子大小，表面刷两遍蛋黄液，撒上芝麻！烤箱预热后中层180度15分钟！（时间适自家烤箱情况调整）豆沙一口酥的做法 步骤7

很好吃哎

二、豆沙一口酥的做法步骤图,豆沙一口酥怎么做好吃

主料：中筋面粉100g、无盐黄油30g、鸡蛋液25g、牛奶10g、糖粉20g、自制红豆沙150g;

辅料：泡打粉2g

豆沙一口酥

1

黄油提前放到温室软化。一定要软化。

2

黄油放入干净的容器中。

3

糖粉，面粉和泡打粉混合过筛。

4

加入鸡蛋，牛奶，和成面团。装进保鲜袋放冰箱冷藏30分钟。

5

冷藏结束后，案板撒上面粉。取出面团分割成三份。豆沙馅也分成三份。

6

取一块面团，搓成条状。擀成宽面条，豆沙搓长条状。面皮刷上蛋液。放上豆沙条卷好。连接处用手捏一下收口。

7

用锋利的刀切成小块。在上面划上几刀。

8

刷上全蛋液，撒上椰蓉。180℃上下火预热烤箱。

9

180℃上下火中层，20至25分钟。

10

甘甜的豆沙透着椰蓉的香气。外酥内嫩。一口一个可好

三、豆沙一口酥怎么做

每个人做法都可能不太一样，基本流程都差不多，

1.

准备好材料：低筋面粉，鸡蛋液，糖，黄油

2.

黄油软化后放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀

3.

加入细砂糖，继续用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀，至颜色略微发白

4.

分两次加入全蛋液，顺着一个方向搅打，每次都要完全吸收再加下一次

5.

搅打到蛋液和黄油融合，筛入低筋面粉

6.

用橡皮刮刀由下往上翻拌成无干粉的面团

7.

把拌好的面团平分成两份，先取其中一份用手在案板上揉成细长条，然后用擀面杖擀开成长方形的片状，取一些豆沙馅，也同样揉成细长条，长度要和面片的长度一致

8.

然后把豆沙条放在面片上，由一端往上卷起，包住莲豆沙条即可

9.

在案板上反复的揉搓几下，让包裹更紧实，然后用刀平均切成小块

10.

把切好的小块放在铺了锡纸的烤盘上

11.

用小刷子在表面刷一层全蛋液

12.

然后再在刷了蛋黄液的表面撒上一些黑芝麻或白芝麻

13.

烤箱预热180度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20分钟，表面金黄即可

烹饪技巧

1.加入蛋液的时候要分次加入，充分融合后再加，时间酌情增减

2.揉的时候一定要小心，因为豆沙水分比较大所以很容易露馅哦

3.全蛋液可以换成蛋黄液体，使用蛋黄的颜色更漂亮。

四、豆沙一口酥的做法,豆沙一口酥怎么做好吃,豆沙

1.黄油室温软化加入糖粉打发。

2.然后慢慢加入鸡蛋液继续打发。

3.低筋面粉、奶粉、糖粉混合筛入，和成面团，放入冰箱冷藏20分钟。

4.取出面团，垫上保鲜膜将其擀成薄片，切掉不规则边角，使其成长方形。

5.红豆沙馅搓成长条，放在面片上。

6.将面片卷起来裹住豆沙馅，成筒状。

7.切小块，放在垫有油纸的烤盘上。刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。

8.放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤15分钟即可。

五、豆沙一口酥不用黄油能做吗

用料

黄油 50g

鸡蛋液 30g

芝麻 适量

白砂糖 20g

豆沙 适量

低筋面粉 100g

【豆沙一口酥】的做法

黄油软化用打蛋器打发

加入白砂糖继续打发至颜色发白

分两次加入鸡蛋液，搅打至完全融合

筛入低粉面粉，搅拌均匀至无颗粒状

将搅拌均匀的面粉团分两份，取其中一份揉搓成长条状

用擀面杖擀开

豆沙馅儿搓成长条，放入擀好的面皮上，面皮包住豆沙条，卷起来反复揉搓几下。

用刀均匀切好

然后涂上蛋液，撒上芝麻

烤箱预热至175度，中层，烤20-25分钟，颜色金黄即可。

成品

六、豆沙一口酥怎么做好吃

新手也能做的豆沙一口酥 豆沙一口酥，非常值得尝试的一款小点心，制作简单，外皮酥香，内馅甜糯，满口酥香，作为下午茶点和零食，或者伴手礼都很适合。

主料：黄油50克，糖粉30克，豆沙适量，蛋液20克，低筋粉100克 辅料：芝麻适量 豆沙一口酥的做法 1.黄油室温软化，与糖粉、奶粉混合拌匀 2.筛入低筋粉 3.用双手轻轻的搓成松散状 4.倒入蛋液 5.揉成面团，不要过度揉，用手捏成团即可；然后放入保鲜袋中，入冰箱冷藏1小时 6.面团冷藏好后搓成长条状 7.再擀成较厚的片 8.将豆沙馅搓成条包入面片中 9.滚圆，表面薄薄的刷上一层蛋液 10.撒上芝麻 11.切成大小适中的小块 12.放入烤盘中。烤箱提前预热8-10分钟，175度，中层，20分钟 黄油软化后加入糖粉打发 再分次加入鸡蛋打发，注意不要油水分离 低筋面粉过筛 然后倒入黄油中 混拌均匀，然后放入保鲜袋中放冰箱冷藏室静置20分钟 用擀面棍擀成长方形面片 用刀分成两半 一半的上面放100克搓好的豆沙馅长条 然后将两边封口，封口后的样子见上面那条。

把封口处朝下，切成小块 上面刷蛋液，撒芝麻，烤箱180度预热，中层，烤20分钟左右上色即可 。

七、南瓜豆沙一口酥的做法步骤图,怎么做好吃

用料 一、油皮：面粉 110克白糖 20克鸡蛋液 10克猪油 15克南瓜泥 60克二、油酥：面粉 100克猪油 50克豆沙馅 适量南瓜豆沙一口酥的做法 南瓜洗干净后切片。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤1上锅蒸熟。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤2取60克南瓜。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤3用勺子压烂成泥。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤4加入110克面粉、20克白糖、10克鸡蛋液、15克猪油。

（南瓜泥水分很大，所以不需要额外加水。）南瓜豆沙一口酥的做法 步骤5揉成面团。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤6放在一旁待用。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤7将油酥材料放入容器中。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤8混合均匀，揉成面团。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤9将油酥和油皮两个面团盖上保鲜膜醒发30分钟。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤10将醒发好的油皮均分成16等份。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤11将醒发好的油酥也均分成16等份。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤12全部分好后。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤13取一个油皮。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤14用手压扁。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤15用擀面棒擀圆。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤16放上1个油酥。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤17包住油酥，捏紧封口。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤18收口朝下放好。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤19全部油酥包好后，取一个油酥皮，用手压扁。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤20用擀面杖将油酥皮擀成椭圆型。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤21自下而上卷起来。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤22滚圆。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤23收口朝下。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤24放一边待用。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤25全部做好后。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤26盖上保鲜膜静置松弛20分钟。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤27取一个松弛好的油酥皮，压扁。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤28再次用擀面棒擀成长条。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤29再自下而上卷起来。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤30滚圆。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤31收口朝下。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤32放一边待用。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤33全部做好后。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤34再次盖上保鲜膜静置松弛20分钟。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤35取一个松弛好的油酥皮。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤36将油酥皮从中间对半切开。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤37切面朝上。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤38压扁。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤39用擀面棒擀圆。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤40将面皮翻面（花形小的做里面）。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤41放入豆沙馅。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤42捏紧收口。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤43收口朝下。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤44放入烤盘中。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤45逐一做好放入烤盘。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤46烤箱200度，烤20分钟即可。南瓜豆沙一口酥的做法 步骤47取出放凉。

南瓜豆沙一口酥的做法 步骤48小贴士可以根据自己的喜欢将馅料换为莲蓉、奶黄、肉松、香肠、蛋黄等等。

八、一口豆沙酥的做法,一口豆沙酥怎么做好吃,一口

一口豆沙酥 用料 低粉 240g 黄油 100g 糖粉 50g 全蛋液 80g 豆沙（家中剩了红豆沙和豌豆沙就这么多） 340g 蛋黄液 1个 黑芝麻 少许 一口豆沙酥的做法 软化黄油和糖粉放小盆中。

忘了拍打发图片了这一步是把黄油和糖粉打发至颜色发白，蓬松。分3至4次加入全蛋液，每次都要打到黄油与蛋液融合。

筛入低粉，拌匀成团。冰箱冷藏1小时。

将冷藏好的面团装在保鲜袋，擀成片 将擀好的面片切两刀，分三份。豆沙也分三份，并搓成长条，和面皮等长。

卷好豆沙馅，可用保鲜膜带一下，很好卷。 切好，刷两次蛋黄液，撒上少量黑芝麻。

摆入烤盘。 烤箱预热后，放入烤盘，175度15分钟，烤至表面金黄就可以了。

小贴士 1 豆沙我是就这么多，大家可根据自己情况定。

九、豆沙扭扭酥的做法步骤图,豆沙扭扭酥怎么做

用料低筋粉 200g黄油 100g细砂糖 40g全蛋液 一只鸡蛋蛋黄液 一只鸡蛋黄黑芝麻 适量豆沙馅 适量豆沙一口酥的做法黄油软化放入细砂糖（家里没糖粉了）豆沙一口酥的做法 步骤1打至黄油发白略蓬松豆沙一口酥的做法 步骤2分两次加入全蛋液，打至与黄油融合豆沙一口酥的做法 步骤3加入低筋粉，犯懒没过筛豆沙一口酥的做法 步骤4面团揉好盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以便整形豆沙一口酥的做法 步骤5面团分四份，每份搓成长条擀平裹入适量豆沙馅（面板撒些干面粉）我用的王致和牌的豆沙！豆沙一口酥的做法 步骤6切成饺子面剂子大小，表面刷两遍蛋黄液，撒上芝麻！烤箱预热后中层180度15分钟！（时间适自家烤箱情况调整）豆沙一口酥的做法 步骤7很好吃哎。