一、人吃了羊肚菌有什么好处和坏处

好处：羊肚菌性味甘平，富含丰富的维生素、多糖、有机锗及硒、锌、铁、钾、磷等大量矿物质。

元素能益肠胃、消化助食、化痰理气，可用于治疗脾虚纳差、气虚多痰等。 坏处：高尿酸血症、风热感冒者不宜食用。

扩展资料： 羊肚菌一般从低海拔的平原地区到3200m的高海拔地区都有所分布。羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。

不同种类的羊肚菌对土壤条件的要求也不一致。 很多文献报道羊肚菌主要生长于富含腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。

羊肚菌在火烧后的林地上比较容易大发生。羊肚菌一般在低温、高湿条件下易萌发子实体，因此野生羊肚菌子实体的生长季节一般在每年3-5月或8-9月。

参考资料来源：人民网-羊肚菌：自然绝妙馈赠，盛宴珍宠菌种 参考资料来源：人民网-羊肚菌鸡汤 益胃消食、提高免疫力。