怎么种香菜

一、香菜怎么种

香菜的种植方法品种选择香菜有大叶品种和小叶品种。

小叶品种产量虽不及大叶品种高，但香味浓，耐寒，适应性强，故一般栽培多选小叶品种。整地施肥选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块，前茬作物收获后，及时翻土，深15—20厘米，让其风化晒垡2周以上，然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000—5000公斤、复合肥10—15公斤作基肥，耕耙后做成畦面宽140—150厘米、高20—25厘米，长按地块长度而定，沟宽30—40厘米，兼作人行道。

畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8—10厘米开宽4—5厘米、深约2厘米播种条沟，准备播种。

播种从8月下旬开始至翌年春季4月上旬都可以随时播种，播种前搓开种子，然后将种子放人50—55℃热水中，搅拌烫种20分钟，待水温降到30度左右时继续浸种，18—20小时后播种，或催芽后播种。一般每亩播干种子2—3公斤。

水肥管理香菜喜湿润，应经常浇水，保持畦上湿润。亦可在土壤稍干燥时及时灌溉沟灌，但在畦面土壤湿润后应及时排去田间沟内积水，以免影响植株生长。

光温要求香菜能耐-1至-2度的低温，生长最适温度为17—20度，超过20度生长缓慢，30度以上则停止生长。喜光，也耐阴。

若秋季栽培时遮阳50%左右，并经常喷叶面水雾，冬季及早春栽培时进行横拱薄膜或大棚保温，可以提高产量和质量。采收香菜在播种后6—9周即可采收，采收时连根挖起，去除泥土和老黄叶片及其它杂质，洗净后捆把上市销售。

一般亩产1000—2500公斤，高产可达3000公斤以上。香菜什么时候种香菜一年四季都可种植，不过一般都是春秋两季种植，所以现在是可以种植香菜的。

现在在9月种秋香菜的比较多，但是在8月也能种那些抗热的品种，出芽率达不到太好的效果，但是效益不错！另外北方俗语有：头伏的萝卜二伏的菜，香菜也可以和白菜一块儿种，只是出苗较慢，需采取保湿措施，例如覆盖小麦桔、干草等。。

二、香菜种子怎么种

香菜种子有比较坚硬的外壳，如果不人工破除外壳，本身香菜种子吸水就会比较缓慢，不利于种子发芽。因此，要保证香菜出苗快，就要人工碾裂种子外壳，并要给种子浸足水，在播种期要保证土地湿润。

方法/步骤

香菜的种子有一个圆圆比较硬的外壳，如果不破开外壳，种子吸水速度很慢，需要的泡水时间更长，且发芽阻力很大。找来一块平面的木板之类工具，把香菜种子放在平面上，稍稍用力搓压种子，让外壳裂开。注意，不可使用小面积的工具大力搓压种子，防止把种子碾碎了，那样就彻底无法发芽啦。

把香菜种子破壳后，就可以浸种了。可以把香菜种子直接倒进容器里加清水浸泡，也可以用纱布把种子包起来，然后放到清水里浸泡。浸泡时间要在24小时以上48小时以内为宜，尽量不要超过48小时，绝对不要超过72小时。注意，浸泡种子的容器要经过消毒杀菌，容器和水都要干净无油污。

一些香菜种子可能会带病菌，尤其是烂叶烂根类病菌，那样对出苗率影响很大，因此，在浸种的时候，可以加一些消毒杀菌剂进去。一般农技种子站都会有种子杀菌剂卖的，买杀菌剂的时候要对师傅说明是什么种子。一般可用水稻浸种消毒杀菌的强氯精。

浸种时间足够后，就要把种子捞起来，或是把浸种的水滤去，然后用清水冲洗一遍种子，之后把种子捞起来稍稍沥干种子表面的水分，以便下一步催芽或是播种用。

为了减少出苗前的田间管理，也确保播种成功率，可以采用催芽法，让香菜种子发芽后才播种。把泡足水的香菜种子均匀摊在湿润的棉布或是厚麻布上，然后再在种子表面再覆盖一层透气性好的湿润厚麻布。种子要放在阴凉处，环境温度要保持在20摄氏度左右，如果布干了，就适当洒点清水。等种子发芽后，就可以下地播种了，播种后要保持土壤湿润，避免阳光暴晒，避免高温和低温，以便种子快速扎根。

也可以泡种后直接播种。播种后覆土不要过厚，在0.5厘米即可，保持土壤湿润，不可过干过湿，否则影响种子发芽。出苗前，要注意避免高温，避免阳光暴晒，因此，可以架设遮阳网防高温；在寒冷天气播种，也要注意防寒，可以给地面盖温室。播种后地面温度控制在20度左右，不要低于10度，不要高于30摄氏度，否则出苗很差。温度适中的秋季播种，可以在播种后覆盖地膜，保湿保温，当种子萌芽后，再揭去地膜。

注意，播种时，不要直接把种子播在基肥上，也不要用基肥类物质代替土壤覆盖种子，地块的表土要肥沃疏松，否则肥料会烧伤发芽的种子。尤其是先催芽后播种的香菜，播种地的表土一定要疏松幼细，以便快速扎根，否则容易导致种苗死芽和倒伏。

三、怎样开始栽种香菜

香菜的栽种步骤如下：（1）种植香菜前，要将土壤翻松弄碎，然后施足有机基肥，让肥料与泥土充分混合后，浇透水。

（2）香菜的果实内有两粒种子，为了提高发芽率，播种前我们需要将果实搓开。将种子均匀地撒播在培养土上，覆土约1厘米厚，浇透水即可。

（3）当植株长出3~4片叶子的时候要进行间苗，将病弱的小苗拔去，保留茁壮的苗。（4）香菜是长日照植物，在结果的时候土壤千万不能干，否则会直接影响结果的质量。

要时刻保持土壤湿润，让种子生长得更加饱满。（5）当植株长到15〜20厘米高时，就可以采摘了，可以分批次进行。

每采摘1次，就要追肥一次，以促进剩下植株的生长。

四、芫荽的种植方法是怎样的

芜荽，耐寒性极强，12℃-26℃最适宜，适于冷凉季节种植。

其叶质薄嫩，营养丰富，生食清香可口，且生长期短，一般0。1公顷产1500公斤左右。

一般不发生病虫害，也不用农药防治病虫害，可以说是属于无污染蔬菜。春、夏、秋均可种植，但不耐高温，喜温凉，高温季节栽培，易抽苔，产量和品质都受影响，应以秋种为主。

大田、园田都可种植，房前屋后也可种植。？一、选地施肥整地？香菜生育期较短，主根粗壮，系浅根性蔬菜，且芽软，顶土能力差，吸肥能力强。

选择土壤比较肥沃保水保肥性能好，旱能浇，涝能排，通透良好，肥沃疏松，五年以上未种过香菜的壤土地，切不可重茬。可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。

前茬收后，及时清除作物残休，以减少病虫害发生。深耕细耙整平，每0。

1公顷施入3000-5000公斤腐熟的农家肥，作畦，一般畦宽1米，畦长依地形、水源、水量而定，要有利种植管理，进而促进根系的吸收和植株的健壮生长。？二、播种？香菜品种分为大叶型和小叶型。

小叶耐寒性强，香味浓，生吃、调味和腌渍均可，适宜秋季种植。种子为半球形，外包着一层果皮。

播前先把种子搓开，以防发芽慢和出双苗，影响单株生长。适宜播种期是在8月中旬，最迟不迟于8月末。

条播行距10-15厘米，开沟深5厘米；撒播开沟深4厘米。条播、撒播均覆土2-3厘米。

0。1公顷用种量6-6。

5公斤。播后用脚踩一遍，然后浇水，保持土壤湿润，以利出苗。

同时，还应注意由于香菜出土前的土壤板结，幼苗顶不出土的现象，于播后及时查苗，如发现幼苗出土时有土壤板结现象时，一定抓紧时间喷水松土，以助幼苗出土，促进迅速生长。？三、加强田间管理？为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件，达到适温适湿的管理，多次细致地中耕、松土、除草是关键。

？ 1。早疏苗并适时定苗？当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。

一般整个生长期耕、松土、除草2-3次。第一次多在幼苗顶土时、用轻型手扒锄或小耙进行轻度破土皮松土，消除板结层。

同时拔除早出土的杂草，以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2-3厘米时进行，而条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。

第三次是在苗高5-7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草，可促进幼苗旺盛生长。

待叶部封严地面以后，无论是条播或撒播，就不再中耕、松土了，只是有目的地进行几次拔草就可以了。？ 2。

追肥与浇水？定苗前一般不浇水，以利控上促下，蹲苗壮根。定苗后及时浇一次稳苗水，量以不淹没幼苗为宜。

随着苗棵旺盛生长，需水量逐渐增多，浇水间隔时间也逐渐缩短。基本上是全生育期浅水5-7次。

头三水，间隔10天左右浇一次，从四水起间隔6-7天。经常保持土壤湿润，收获前要控制浅水。

？结合浇水要分期进行追肥，头水轻追提苗肥，亩施尿素10公斤左右，以后每浇2-3次水就追1次尿素，10-12。5公斤即可。

？四、收获及贮藏？香菜在高温时，播后30天，而在低温时，播种后40-60天，便可收获。收获可间拔，也可一次收获。

秋季栽培除近期食用外，还可贮藏，供在冬春食用。贮藏多采用埋土冻法。

食用前取出放在0℃-10℃的地方，缓缓解冻，仍可保持鲜嫩状态，色味不减。

五、怎样种植香菜

阳台种菜之如何种香菜

⑴为了容易出芽，我们首先要将买回来的种子放在手心里轻轻搓开，香菜种子基本上是两颗在一起的，这样不会影响其出芽；

⑵一般情况下，我们就可以开始准备种香菜的花盆了。但如果你是在冬天种的话，应该将种子用温水（大约30℃~40℃）泡3~4个小时左右来催芽。

⑶将花盆里的土用水浇透，将种子均匀散放在土上，再在种子上撒薄薄一层土，将种子盖住即可。

⑷注意适量浇水，不要浇太多。等到种子出芽以后，将其放在可以被日光照射到的地方，坚持早晚浇水。

一般情况下，一个月多就可以长得枝繁叶茂了，所以，一定要有耐心哦。如果你也喜欢阳台种菜这种时尚健康的生活，欢迎你来中国菜园网一同分享。

六、怎样种植香菜

1.品种选择选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种，如北京香菜、华北大叶等。

2.整地施肥选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好，5年以上没种过香菜的地块，切不可重茬。每667平方米（1亩）施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除，以减少病虫害发生。深耕细耙，做畦，畦以宽1~1.5米、长8~10米为宜。

3.浸种催芽夏季种植香菜播种期要求不严，一般5~6月份播种，播后40~50天收获。播前要浸种催芽，这样能保证出苗齐、出苗快。催芽方法：先用清水浸种24~30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2~3厘米，上盖潮湿麻袋。温度在20~25℃时，每天搅动1~2次，保持种子有一定的水分，经过3~4天即可出芽播种。

4.撒播保苗夏季种香菜以撒播为好。撒播出苗后，苗能遮盖畦面，使水分蒸发减少，地表间温度降低。撒播方法是“先播两畦留一畦”。将先播畦备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上，然后灌足水，待水渗完后均匀播种，播后盖土2厘米，然后再播留下的空畦，方法与先播相同。每667平方米用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小，会影响出苗，可小水浇灌一次。

5.田间管理苗高4~5厘米时进行疏苗、除草，保证苗距在2~4厘米。间苗后结合灌水追一次薄粪水。苗高7~8厘米时追第一次肥，这时施肥量要大，每667平方米追施硫酸铵20~30公斤。保持土壤土质湿润，每隔4~5天浇一次水，并采取遮阳降温。夏季香菜可结合疏苗，分批收获。