一、蛋白粉有什么作用

独特成份： 分离大豆蛋白（Soy Protein Isolate）：高品质的蛋白质，不含胆固醇 乳清蛋白（Lactalbumin）：含充足的氨基酸，有修补、活化的作用 乳清：提供高品质蛋胺酸，并改变味道，有利于人体吸收 卵磷脂：具抗氧化及乳化作用，使蛋白质粉更易被人体消化和吸收，且有助于蛋白质混合，不易形成胶块，溶解得更快更好 主要功能：蛋白质是人体中最重要的物质，也是最多的物质之一，成人身体中有20%都是由蛋白质所组成的。

主要功能有： 修补细胞与建造组织 构成体内所有的细胞和组织 维持细胞的正常功能与新陈代谢 形成酵素系统，维持正常的消化机能 制造血液的运送物质，维持身体的渗透压 胶原蛋白的主要成份 参与人体的七大作用 酶的催化作用 荷尔蒙的调节作用 氧气的运载作用 肌肉的收缩作用 身体的免疫作用 身体的支架作用 体液的中和作用 供给热量：一克蛋白质可生产四千卡热量，一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。 适应人群： 想在高脂肪蛋白质以外，以更健康的方法摄取高质量的植物性蛋白质者 日常饮食中，牛奶、肉类、乳酪等蛋白质食物摄取不足者 需要额外补充更多蛋白质者，如儿童、青少年、老年人、孕妇、哺乳期妇女、手术后后患病者等 素食者 用量计算：不同的人因健康状况、年龄、体重等因素而不同。

以下是不同年龄的用量指数： 1-3岁：1.80 4-6岁：1.49 7-10岁：1.21 11-14岁：0.99 15-18岁：0.88 19岁以上：0.79 根据年龄找到对应的指数，乘与体重就是每日所需的蛋白质克数。值得注意的是：早餐摄取蛋白质量应占全天的70%，中餐和晚餐只占30%。

完全蛋白质与不完全蛋白质的差别：人体需要九种必须氨基酸： 色胺酸（Tryptophon） 离胺酸（Lysine） 甲硫胺酸（Methionine） 苯丙胺酸（Phenylalanine） 精胺酸（Arginine） 吉胺酸（Valine） 白胺酸（Leucine） 异白胺酸（Isoleucine） 组胺酸（Histidine） 含有九种必须氨基酸的蛋白质称为完全蛋白质。常见的这类食物有：蛋黄、鲜奶、肝脏、瘦肉类以及酵母、核果、黄豆、胚芽等；缺乏某种必须氨基酸的称为不完全蛋白质，如大麦、小麦、谷类、豌豆、玉米等。

两地比较：成分、包装差异不大，食用口感非常不同，加拿大产品更嫩滑，大陆产品有不溶物口感；但因为分量太重，空运到大陆约合￥250，与大陆优惠价格￥270所差不大，我们不建议您订购该产品。 -------------------------------------------------------------------------------- 营养蛋白质粉（含九种人体必需氨基酸） 每日1-2勺，随餐食用. 哪些人需要： ●失血 ●贫血 ●骨折 ●减肥 ●疲劳 ●感冒 ●孕妇 ●青少年 ●胃溃疡 ●运动员 ●烧烫伤 ●高血压 ●糖尿病 ●胃下垂 ●老年人 ●手术后 ●营养不良 ●哺乳妇女 ●胃肠疾病 ●吃素的人 -------------------------------------------------------------------------------- · 提供优质高蛋白：每1勺（约10克）可提供8克优质蛋白质，该蛋白质的PDCAAS（蛋白质消化率校正氨基酸记分）分值为1，基本上能被人体完全吸收和利用。

· 具有免疫调节和抗疲劳的保健功能：新配方、新工艺，经国家权威检验部门试验证明，具有免疫调节和抗疲劳的功能。 · 低热量、低脂肪、低胆固醇：主要成分为大豆分离蛋白和浓缩乳蛋白。

大豆分离蛋白主要来自黄豆，不含胆固醇，也几乎不含脂肪；浓缩乳蛋白则主要来自牛奶，胆固醇和脂肪含量也都很低。 · 好口感：通过新配方、新工艺使产品更易溶解，口感也更为幼滑。

· 不含糖份、香精、合成色素或防腐剂。 适宜人群：需要补充蛋白质者、免疫力低下和易疲劳者。

回答者：不是太知道 - 秀才 二级。

二、蛋白质粉的功效与作用

蛋白质的作用 ◆修护身体组织。

◆制造身体新组织，包括皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉、器官等，促进身体生长。 ◆制造酶及激素，促进身体各种机能。

◆制造抗体，加强免疫力，抵抗细菌和感染。 ◆具体抗疲劳作用。

◆调节人体内的水分平衡，维持体液。 ◆帮助输送氧气和养分。

◆提供能量。 特点和好处 ◆每一勺（约10克）蛋白质粉可提供8克蛋白质。

该蛋白质的PDCAAS分值为1表示是优质蛋白质中的优质蛋白，基本上能被人全部吸收。 ◆经国家卫生部门实验证明，具有免疫调节和抗疲劳的功能。

◆低热量、低脂肪、低胆固醇。 ◆不添加糖份、人造香料、合成色素和防腐剂。

功效成分 功效成分 每勺含量（约10克） 每100克含量） 蛋白质 8克 80克 食用方法 每日一次，每日一勺；可加入到牛奶、米饭、谷类食品、蔬菜、沙律、果汁和汤中，或作为各种烹调食谱中的材料。它能提高食品的蛋白质含量，增加营养价值。

适宜人群 适合于需要补充蛋白质者；免疫力低下和易疲劳者。