一、超好吃的生巧的做法步骤图,怎么做好吃

主料 牛奶巧克力140克黑巧克力20克淡奶油85克水饴8克黄油8克辅料可可粉适量甜味口味其他工艺廿分钟耗时普通难度生巧的做法步骤 1 将淡奶油和水饴倒入奶锅里面煮沸； 2 将牛奶巧克力和黑巧克力倒入煮沸的淡奶油中； 3 用刮刀划圈式搅拌，假如巧克力没有完全融化，可以再隔热水融化； 4 加入黄油，直至全部融化为止； 5 倒入模具中，进冰箱冷藏一个晚上； 6 将模具中的生巧取出，滚上一层可可粉，即可享用啦。

小窍门 1、巧克力融化可以隔热水融化，这样操作起来可以快点。2、建议用法芙娜巧克力和可可粉，我使用的是法芙娜的牛奶巧克力、黑巧克力和可可粉。

3、冷藏保存可以一个星期。4、个人还是喜欢放黑巧克力140克和白巧克力20克的配方，不过小朋友吃的话会嫌太苦，还是用这个配方。

5、生巧比较软，模具中取出时必须要当心，避免破坏成品的样子。

二、简单好吃的生巧怎么做

1. 准备材料，我用的hershey's牛奶巧克力chip，小颗粒的很好融化；lindt的70%黑巧克力；玉米糖浆；可可粉。淡奶油和黄油忘记拍了hh。

2. 准备大小合适的模子，这个量放烤盘烤出来巧克力太薄，所以我用的方形纸盒，饭盒里铺上保鲜膜，最好把盒子外面的保鲜膜也固定好，不然后面倒入巧克力浆的时候保鲜膜会往下坠，边缘就不整齐了。

3. 淡奶油和玉米糖浆放进奶锅煮至沸腾，均匀的浇进装着两种巧克力的盆里。

4. 加入黄油，将混合物慢慢搅至顺滑，注意不要弄进去太多气泡。如果有颗粒物，可以隔热水搅一会儿。

5. 直到混合物明亮顺滑有光泽，倒入准备好的模子，如果这时候混合物已经冷却很容易导致表面不光滑，所以要么速度够快，要么倒完之后用刮刀抹平表面。

6. 入冰箱冷藏20小时左右就好啦，时间太短的话切的时候很痛苦的哦。

7. 拎着保鲜膜把巧克力拎出来，想切整齐的话拿尺子和牙签画好格子，每切一刀之前过热水。也可以用手隔着保鲜膜整形成松露的形状。

8. 我直接把切好的小方块放进可可粉桶里打滚，也可以把可可粉装进保鲜袋，袋子里空气多点，捏进袋口，然后把巧克力扔进里面晃啊晃的就好了。

三、无水饴版自制生巧的做法步骤图,怎么做好吃

用料

黑巧克力 400g

淡奶油 210g

蜂蜜（或水饴） 20g

无盐黄油 20g

可可粉 适量

无水饴版自制生巧的做法

将淡奶油和蜂蜜煮沸，倒在装有巧克力的大碗中。

加入黄油，搅拌均匀。如果巧克力没有完全融化，可放在装有热水的盆中进一步隔水融化。

巧克力全部融化即可，切记不要过度加热，否则容易油水分离。

将液体巧克力倒入提前铺好油纸或保鲜膜的模具里。

放进冰箱冷藏5个小时以上。

将巧克力连同油纸或保鲜膜一起取出，在表面筛上适量可可粉。

用刀将生巧切成小块。如果想做松露形状也可以搓成圆球。

切生巧前可提前用尺子画线，并把刀用热水泡十秒左右，再用纸擦干方便切块。

盘子中放可可粉，将生巧外均匀沾满可可粉即可食用。

也可以放入保鲜袋中轻轻摇匀。

小贴士

1. 巧克力全部融化即可，切记不要过度加热，否则容易油水分离。

2. 切生巧前可提前用尺子画线，并把刀用热水泡十秒左右，再用纸擦干方便切块。

3. 制作好的生巧尽量在一周之内食用完成，以免影响味道和口感。

四、熟能生巧是什么意思以及出处是什么

这个词的意思是巧：技艺高超，灵巧。

指干熟练了就 能掌握巧妙的方法。 这个成语出自宋•欧阳修《归田录•卖油翁》。

北宋时代有个十分有名的射箭能手，名叫陈 売咨。他从小就十分喜欢射箭，练习射箭几乎到 了入迷的地步。

夏天，他用箭瞄满天的星星；冬 天，他用箭瞄树上的枯树梢。 只要发现远处有个 东西，他都要用箭去瞄一瞄，由此他练就了一手射 箭的过硬本领。

这一天，陈尧咨在射箭场上演习射箭。只见 他将箭搭在弓弦上，箭带风声嗖嗖地朝箭靶飞 去，他一连射出十支，竟有九支射中了箭靶的 圆心。

此时围观的人们见他有如此高超的射箭本领，都禁不住拍手为他叫好。 陈尧咨见人们都为 他鼓掌，心中好不得意。

他用眼睛往四周一看，人 群中一位卖油的老者脸上不但没有赞许的神情， 好像还有几分不拿他当回事，只是略略地点了 点头。 陈尧咨一看卖油老头的这副神情，心中有了 几分不愉快，便不十分礼貌地问那个卖油的老头： “你会射箭吗？我射箭的本领难道不也很精 湛吗？” 老人回答说：“我看你箭射得还算可以，但没 有什么奥妙之处，只不过是射得熟练罢了（无他，但手熟尔）！” 陈尧咨听了老人的话更加不高兴，便有些恼 火地对老人说：“你这老头怎么敢小看我的射箭本 领，难道你有什么更高明的本事吗？” 老人微微一笑，耐心而又诚恳地说：“不是我 老头看轻你的射箭本领，我是根据自己卖油的经 验，知道你的射箭本领也是靠熟能生巧。

” 说着，老人将一个装油的葫芦放在地上，接着 将一个铜钱盖在葫芦口上，接着用勺子在自己的 油篓里S起一勺油，然后将勺子高高地举过头顶， 随后，老人手腕一抖，勺里的油便形成一条线，准 确无误地朝油葫芦口上的铜钱流了下去。 这根线拉得长长的，仿佛一根金钱从铜钱眼 中穿过，那小小的铜钱眼竟显得那么宽大。

围观的人们一时都看直了眼。陈尧咨知道自 己遇到了髙人，此时一言不发。

人们看老人表演 完自己的绝活，都上前仔细地看那枚铜钱的眼，那 上面竟连一点油星也没有沾。于是，一阵热烈的 掌声响了起来。

老人看看大家，又看看陈尧咨，对他说：“我这 也没什么了不起，只不过是熟练而已。 ” 陈売咨十分信服地连连点头。

五、生巧克力怎么做才好吃

将鲜奶油、转化糖、与香草荚放入小锅中，加热到沸腾。

2

关火，倒入巧克力中，趁热加入黄油，使用刮刀搅拌。

3

直到搅拌成均匀细腻的浓浆后再倒入容器，放进冰箱。

4

待 3 凝固后从冰箱取出， 抹上一层巧克力后切割。我们用的是专业的切割器，但用刀也是可以的。其实到这一步生巧克力就已经完成了。

5

因为这种巧克力是没有经过调温的，所以在常温下容易到处弄得黏黏糊糊的，且外形也不好看，所以一般还是会裹上一层可可粉，做成方形的松露模样，完成。

6

如果是 PALAIS D'OR 正统做法，则需要再裹一层调温巧克力然后点上金箔。

7

抹茶巧克力与红茶巧克力也是一样，如果直接切割后裹上抹茶粉，就是生巧的做法，如果之后还要再裹一层调温巧克力的话，就是红茶巧克力的传统做法了（如图）。