藏红花是什么

一、什么是藏红花

一、藏红花简介：藏红花（学名：Crocus sativus L.、英文名：Saffron）属鸢尾科、番红花属，多年生球茎草本植物，又名西红花、番红花。

藏红花是名贵药材、名贵食品香料、是美容化妆品和染料的宝贵原料，藏红花还是名贵观赏花卉。二、藏红花功效与作用：藏红花用途广泛，在西班牙、法国等欧洲国家是必不可少的食品香料，在我国藏红花是极为珍贵的药材。

藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，可用于月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等亦有帮助。三、藏红花用途： 1、藏红花茶藏红花茶泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3~5次后连同花丝一起服下。

藏红花使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！ 2、藏红花酒藏红花单方药酒：藏红花3~4克，白酒1斤（500毫升），浸泡一周后饮用，每日20~30毫升。藏红花补血酒：熟地500克、当归250克、藏红花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圆肉250克、松仁250克、茯神100克、陈皮500克、玉泉白酒5斤（5000毫升），浸泡一月后饮用，每日2次，每次50毫升，饭后饮用。

可补肾生精、健脾益气、养血活络，主治肾虚血亏、头晕腰疼、食少神疲、失眠、女子月经不调等。藏红花酒实际用量请遵医嘱，孕妇、经期、出血性患者慎用！ 3、藏红花粥做法一：大米100克、藏红花10~20根，加水适量，煮粥，每日一次。

适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。做法二：藏红花10~20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。

4、藏红花面膜藏红花美白面膜：藏红花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜调制。藏红花红酒面膜：藏红花1克碾成粉、珍珠粉适量、蜂蜜一勺，用红酒调制。

藏红花面膜具有美白肌肤、增加皮肤光泽和弹性、抗皱、祛斑、抗皮肤氧化和老化等功效。

二、藏红花是什么花

藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区，藏红花又叫番红花或西红花，原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地，《草本纲目》记载：“藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方国。”

“天方国”即指波斯等国家。番红花是经印度传入西藏，由西藏再传入我国内地。

所以，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。多年生草本，植株高15-18cm，花期10月。

是驰名中外的“藏药”。其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。

据《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结，长期坚持服用可收到令人心喜，全面提高人体的免疫力的功效。

现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分，多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。近年来，科学家发现藏红花的花蕊中含有的藏红花酸（Crocitin）、藏红花（safranal）、藏红花素（Crocin）和藏红花苦素（Protocrocin）等都具有较强的抗癌活性。

特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机制是抑制癌细胞的DNA和RNA合成，抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达，抑制苯并芘和12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐（TPA）等致癌物质的毒性，从分子水平抑制肿瘤的形成。

其癌细胞的半致死量为0。8~2muM，毒性远远小于维甲酸，因此，藏红花素等抗癌活性物质将成为21世纪最理想的抗癌药物之一。

藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。 [选方] ①治各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下。

忌食油荤、盐，宜食淡粥。（《纲目拾遗》） ②治伤寒发狂，惊怖恍惚：撒法即二分，水一盏，浸一宿服之。

（《医林集要》） ③治吐血：藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒内，隔汤炖出汁服之。

（《纲目拾遗》）功能主治〕调经、活血、祛瘀、止痛、用于清肝热、血瘀血滞、月经不调、产后恶露不尽、跌打损伤、内外出血、肺炎、身体衰弱、培元健身，是肝病良药。〔性味〕甘、微苦、性凉。

〔用法用量〕配伍或单用，单用泡酒。白酒500ml，藏红花4g，浸泡一周常饮。

〔贮藏〕密闭，置阴凉干燥处。二、藏红花（SpringCrocus）藏红花藏红花（《纲目拾遗》）【异名】撒法即（《医林集要》）。

【来源】为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。【植物形态】番红花（《品汇精要》），又名：洎夫兰（《饮膳正要》），撒馥兰（《品汇精要》）。

多年生草本。地下鳞茎呈球状，外被褐色膜质鳞叶。

叶9~15片，白鳞茎生出，无柄，叶片窄长线形，长15~20厘米，宽2~3厘米，叶缘反卷，具细毛，基部由4~5片广阔鳞片包围。花顶生，直径2。

5~3厘米；花被6片，倒卵圆形，淡紫色，花筒长4~6厘米，细管状；雄蕊3枚，花药大，基部箭形；雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱细长，黄色，顶端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深红色，柱头顶端略膨大，有一开口呈漏斗状。蒴果，长形，具三钝棱，长约3厘米，宽约1。

5厘米，当果实成熟时始伸达地上。种子多数，圆球形，种皮革质。

花期11月上旬至中旬。分布南欧各国及伊朗等地。

我国有少量栽培。【采集】9~10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。

若再加工，使油润光亮，则为湿红花。以干红花品质较佳。

置阴凉干燥处，密闭保存。【药材】①湿红花柱头红棕色，有油润光泽，细长线形，长约3厘米，基部较窄，向顶端逐渐变宽，内方有一短裂缝，顶端边缘为不整齐的齿状。

柱头常单独存在擞惺比鲋酚胍欢袒ㄖ嗔ء；ㄖ然粕¡=谒惺保芳蠢┐笈蛘停食だ茸矗蝗境苫粕¡F闾穑犊唷R宰倘蠖泄庠蟆⑸º臁⒒扑可僬呶ؼ选？ ②干红花为弯曲的细丝状，暗红棕色，带有黄棕色部分。质轻松，无光泽及油涡感。

其余与湿红花同。上述药材，产西班牙、希腊及苏联等地。

【化学成分】花含藏红花素约2%，系藏红花酸与二分子龙胆二糖结合而成的酯，又含藏红花酸二甲酯、藏红花苦素约2%、挥发油0。4~1。

3%（主要为藏红花醛。藏红花醛系藏红花苦素水解生成的。

藏红花素和藏红花苦素可能结合为原藏红花素而存于生药中。又含丰富的维生素B2。

球茎含葡萄糖、氨基酸、皂甙。【药理作用】①对子宫的作用煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体子宫及在位子宫均有兴奋作用，小剂量可使子宫发生紧张性或节律性收缩，大剂量能增高子宫紧张性与兴奋性，自动收缩率增强，甚至达到痉挛程度，已孕子宫更为敏感；在家兔子宫瘘实验中，亦现兴奋作用，1次用药后，药效可持续4小时之久。

其各种提取液的作用强度顺序为：煎剂>乙醇提取液>挥发成分>乙醚提取液。小剂量对子宫亦可出现抑制，或先抑制后兴奋等作用，尤其是乙醇提取液应用于未孕家兔子宫时，多见抑制现象。

兴奋子宫的作用，被乙磺酸麦角毒碱（肾上腺素能阻滞剂）所部分阻断，而阿托品则不能；故认为对子宫的作用，一部分为对子宫肌细。