分解脂肪的食物

一、吃什么食物有助分解脂肪

常吃这几种食物有助分解脂肪

1、全谷食物和蔬菜。糙米、燕麦等全谷物，菠菜、卷心菜等绿叶蔬菜及苹果、梨等水果富含膳食纤维，通常不能被肠道完全消化分解，身体需要消耗额外的能量消化这些食物。

2、黑胡椒。其中的胡椒碱具有产热效应，也能产生与辣椒素相似的功能，分解脂肪细胞。

3、生姜。它含有的姜辣素可加速新陈代谢。吃生姜还可减轻饥饿感，有助减肥。喝姜茶也有同样的效果。

4、大蒜。其中的大蒜素有助增强体内棕色脂肪的燃脂生热效果。蒜瓣可生吃，也可搭配腌汁和酱料食用。

5、芥末。和其他辛辣食物一样，它含有辣椒素等化合物，有助燃脂生热。吃凉拌菜、面食和生鱼片等食物时，可加点芥末酱或芥末油。

6、绿茶。研究表明，绿茶中的咖啡因和多酚物质儿茶素都有助于刺激新陈代谢，帮身体消耗热量。

扩展资料：

脂肪含量高的食物

高脂肪的食物有坚果类（花生，芝麻，开心果，核桃，松仁等等）还有动物类皮肉（肥猪肉，猪油，黄油，酥油，植物油等等）还有些油炸食品，面食，点心，蛋糕等等。

低脂肪的食物有水果类（苹果，柠檬，等等），蔬菜类（冬瓜，黄瓜，丝瓜，白萝卜，苦瓜，韭菜，绿豆芽，辣椒等等），鸡肉，鱼肉，紫菜，木耳，荷叶茶，醋等等。

1、植物油：花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、红花油，亚麻油、苏紫油、鱼油。

动物的肉、内脏，各类坚果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等，各种豆类如黄豆、红小豆、黑豆等，部分粮食如玉米、高梁、大米、红小豆、小米等。 1.油炸食品：此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。

在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

2、罐头类食品：不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。

还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

3、腌制食品：在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。

此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

参考资料来源：人民网-常吃这几种食物有助燃烧脂肪

二、那种食物有分解脂肪的作用

1.冻豆腐：能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。

2.陈皮：帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。

3.乌贼：乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。

4.薏仁：对水肿型肥胖有效。

5.木瓜：可治水肿、脚气病，且可改善关节。

6.竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

7.菠萝：具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

8.腌渍类蔬菜：植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

9.绿豆芽：含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。

参考资料

参考资料：http://120.tfol.com/news_show.aspx?news_id=2343

三、哪些食物可以分解脂肪

碱性食物可以帮助分解脂肪：蔬菜类冬瓜番茄南瓜黄瓜白菜萝卜菠菜卷心菜油菜芹菜洋葱

水果类苹果梨子香蕉桃子草莓李子柿子葡萄柑桔西瓜柠檬

豆制品豆腐豌豆大豆绿豆

海带咖啡茶叶紫菜

最好的分解脂肪的食物是菠菜汤碱性食物可以帮助分解脂肪：蔬菜类冬瓜番茄南瓜黄瓜白菜萝卜菠菜卷心菜油菜芹菜洋葱水果类苹果梨子香蕉桃子草莓李子柿子葡萄柑桔西瓜柠檬豆制品豆腐豌豆大豆绿豆海带咖啡茶叶紫菜最好的分解脂肪的食物是菠菜汤碱性食物可以帮助分解脂肪：蔬菜类冬瓜番茄南瓜黄瓜白菜萝卜菠菜卷心菜油菜芹菜洋葱水果类苹果梨子香蕉桃子草莓李子柿子葡萄柑桔西瓜柠檬豆制品豆腐豌豆大豆绿豆海带咖啡茶叶紫菜最好的分解脂肪的食物是菠菜汤

四、可以分解体内积聚脂肪的食物有哪些

可以减肥的食物——①菱角返回上页 -------------------------------------------------------------------------------- 菱角是我国著名特产之一，距今已有3000多年的栽培历史了。

菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食之，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，如维生素B1、B2、C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。

《本草纲目》中说：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热。老年人常食有益。

据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。

方法是用生菱角肉20个，加适量水用文火熬成浓褐色汤服用，1日3次；或用菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥吃亦可。另用菱角的壳1斤，熬成汤，用以代茶喝，对胃出血患者，亦有好处。

可以减肥的食物——②冬瓜返回上页 -------------------------------------------------------------------------------- 冬瓜，古时称为水芝。因其形圆长，似古时之枕头，故又称枕瓜。

冬瓜自古就被认为是减肥妙品，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。冬瓜除含水分外，还具有较高的营养价值。

每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。

冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。如果将冬瓜1000克，与鲤鱼1条，用白水煮成汤喝，可治疗慢性肾炎。

冬瓜籽（仁）30~50克，用水煎服，可治疗慢性胃炎。将经霜的冬瓜皮和少许蜂蜜，用水煎服，可治疗咳嗽。

可以减肥的食物——③黄瓜返回上页 -------------------------------------------------------------------------------- 黄瓜，原名胡瓜，原产于印度，西汉张赛出使西域时始把它引入我国。肉质脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，被认为“减肥美容绝妙佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。

经现代药理分析研究认为：黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。黄瓜中因含有一种“丙醇二酸”的物质，它有抑制糖分转化为脂肪的作用，因此，咸认为多吃黄瓜有减肥作用。

如果用黄瓜汁来清洁皮肤和保护皮肤，或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹，都是有效的。如果因日晒引起皮肤发黑、粗糙，用黄瓜切片擦抹患处，每日两三次，也有良好效果，因黄瓜中所含的黄瓜油对吸收紫外线有良好的作用。

黄瓜中还含有一种葫芦素C，这种物质具有抗肿瘤作用。此外，多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄，亦有降低血液中胆固醇的功能，因此对患有肥胖症，及高胆固醇和动脉硬化的病人，都有益处。

黄瓜虽然可作菜蔬水果食用，但它所含的维生素和营养素含量较少，所以不宜单独食用，最好与其他蔬菜、水果一起吃，才能吸取机体所需的营养素。可以减肥的食物——④竹笋返回上页 -------------------------------------------------------------------------------- 竹笋，古时称之为“竹萌”，竹笋的种类很多，概略可分为冬笋、春笋、鞭笋三大类。

冬笋是毛竹在冬季时生于地下的嫩茎，洁白细嫩，味清新。春笋是斑竹和百家竹在春季时生长的嫩笋，质嫩味美。

鞭笋则是毛竹在夏季时生长在泥土中的嫩笋头，状如马鞭一样，长长的，呈白色，质脆，而味带微苦。竹笋自古被视为“菜中珍品”，誉之为蔬菜中第一品，认为肥羊嫩猪肉都比不上。

一般冬笋据分析，每百克含有蛋白质4克，脂肪0.1克，碳水化合物5.7克，钙22毫克，磷56毫克，铁0.1克，并含有维生素B1、B2及C，与胡萝卜素等。其所含的蛋白质比较优越，人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等，都有一定含量。

此外，它具有低脂肪、低糖、高纤维等特点，所以能促进肠道蠕动，帮助消化，促进排便，故是理想的减肥佳蔬。《本草纲目》记载：竹笋有消渴、益气、化热、消痰、爽胃等功能。

用鲜竹笋煮白米粥食之，可治疗久泻、久痢及脱肛等症。并且竹笋对防治咳喘、糖尿病、高血压、烦渴、失眠等症，也有很好的疗效。

古人有云：“食笋如治药，得法则益人，反之则有损。”因此，竹笋从采收到烹调都有讲究。

采取时应避风日，以防基本变坚。烹调前加工时，尽量不用刀削，因竹笋肉一遇到铁器，往往会变硬，藏放时不要去壳，可防失去清香风味。

竹笋性属寒凉，又因含有较多的粗纤维和草酸钙，所以患有胃溃疡、胃出血、肾炎、结石、肝硬化、慢性肠炎的患者，要避免食之。可以减肥的食物——⑤红薯返回上页 -------------------------------------------------------------------------------- 红薯，俗称番薯，或甘薯、白薯、地瓜等。

据分析，每百克红薯中含有蛋白质1.8克，脂肪0.2克，粗纤维0.5克，碳水化合物高达29.5克，钙1。