一、鸡蛋炒火腿好吃吗

1. 火腿炒鸡蛋

鸡蛋三个，火腿200克。葱、味素、咸适量。

1.首先把鸡蛋打到碗里放少许咸打散，火腿切片或条。葱切成丁。

锅起火放油。等油三成热时放打散的鸡蛋，用筷子快速炒。等鸡蛋成金黄色时倒入盘中。

2.锅中再放油，等油温七八成热时放入火腿炒一会，放葱丁放炒好的鸡蛋一反锅装盘。（味素可放可不放。因为鸡蛋本身有鲜味而且火腿本身也有味，所以放不放都行）

菜色金黄红亮。老少皆易。

二、火腿肠和鸡蛋能一起炒着吃吗

鸡蛋与火腿肠可以一起炒的，可以做成火腿肠炒鸡蛋进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3个、火腿肠 90克、油 2勺、盐 3克。

一、第一步将火腿肠切丁，放旁边待用。

二、鸡蛋打碗里用筷子搅散。

三、锅内放油加热，把搅拌好的蛋液煎熟捞起，留着备用。

四、锅内放油加热，把火腿肠煸香。

五、再往锅内加入鸡蛋和盐，翻炒均匀。

六、翻炒均匀后出锅装盘，这样火腿肠炒鸡蛋就完成了。

三、鸡蛋能和火腿肠一起炒吗

可以。火腿肠炒鸡蛋，就是鸡蛋和火腿肠一起做的一道美味菜肴。既好看又好吃，做法更是简单得不得了。

从营养学的角度来讲，鸡蛋中以蛋白质和卵磷脂最为丰富，火腿肠中医淀粉、脂类物质最为丰富，同时二者中氨基酸、矿物质、有机酸、以及人体所需的多种微量元素等营养物质的含量都非常丰富。

鸡蛋，火腿肠一般胃功能没有问题的情况下是可以吃的，但胃肠道有问题以及有肥胖症的情况下就不能一起吃，如果一起吃热量会增加肥胖者的热量以对胃肠道有负担。最好分开食用。

扩展资料：

除此之外，鸡蛋火腿肠炒饭，鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，所以鸡蛋火腿肠炒饭烹饪简单易学，既可以当配菜又可以作为主食来食用所以深受广大朋友的喜爱。

鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。

火腿肠指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。建议选择正规厂家的质量优质的火腿肠，以防火腿肠肉质来源不明，肉眼有不可明辨的弊端。所以建议不要多吃火腿肠。

参考资料：搜狗百科-火腿肠炒鸡蛋