一、生酮饮食指的是什么

生酮饮食是从观察饥饿能减少癫痫发作而开始的。

很早以前，Hippocrates用饥饿疗法来治疗癫痫，Bible提到饥饿疗法作为癫痫治疗的一种方法。早在20世纪20年代，美国医生Hugh Conklin采用禁食而不禁水的办法治疗癫痫患儿，取得了很高的治疗成功率，较多患者很长时间无癫痫发作。

1921年，美国Mayo Clinic的Wilder 医生首先提出一种生酮饮食（高脂肪、低碳水化合物饮食）可模拟饥饿的代谢效果。1924年美国Peterman医生报道，应用该生酮饮食最初治疗的17例病人中有10例癫痫发作完全控制，其中9例仅用生酮饮食。

1939年新的抗癫痫药物苯妥因（大仑丁）问世，癫痫新的药物治疗时代开始了，与药物比较，生酮饮食相对复杂、昂贵。当苯巴比妥以及苯妥英钠治疗癫痫有效时，人们对饮食治疗的兴趣就减退了。

20世纪90年代早期：生酮治疗新时代的开始得益于一位好莱坞制片人――亚伯拉罕，他的儿子查理患顽固性癫痫，花费10万美元经多种药物和其他治疗无效，医生告知患者预后为持续癫痫发作、进行性发育衰退。然后他得知生酮饮食疗法，到约翰霍普斯金医院开始了饮食治疗，不服药物，取得了完全无癫痫发作的效果，并坚持生酮饮食多年，能上学，过着正常幸福的生活。

为了让更多的父母知道生酮饮食，亚伯拉罕创立了查理基金，出版了一部生酮饮食的专著，为病人和医生拍了一部关于生酮饮食的电影，拍了部电视版的电影“先采用无害的方法”，还资助了一个由7个中心参与的生酮饮食研究。

二、什么是“生酮饮食”

所谓的生酮饮食，就是高脂肪、低碳水化合物、低蛋白质的饮食。

有研究表明，生酮饮食对50%的难治性癫痫儿童有效（发作减少50%以上），还有30%的儿童可因此而减少90%的发作。这是因为，生酮饮食时，脂肪会作为人体主要的能量来源，而脂肪分解代谢的中间产物酮体（丙酮、乙酰乙酸和？茁-羟丁酸），对癫痫发作有抑制作用。

生酮饮食主要适用于难治性癫痫或不能耐受药物不良反应及手术的病人。 须提醒的是，不能配合的病人或家属，不宜用生酮饮食治疗，因为该治疗需要神经科医生、营养师和家长的密切合作。

治疗期间，家长必须学会称量食物，检测尿酮，记录孩子的食物偏好、忌讳，以及通常所喝的饮料等等。

三、生酮饮食及其作用是什么

答：生酮饮食是低碳饮食方式的一种，可用于治疗身体的某类紊乱症。

具体来说，生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、低蛋白的饮食治疗方案，使机体依靠脂肪而不是碳水化合物来供应能量。它通过模拟饥饿疗法来治疗脑部的某些疾病，主要针对某些儿童病例。

概括起来说，生酮饮食的优点就是对于部分癫痫患者有确切的疗效，尤其是对于药物反应很差的癫痫儿，10个中至少有1个可以用生酮饮食疗法扭转他的一生。生酮疗法可以减少抗癫痫药物的数量，使得患者的认知功能增加，协调患者的运动行为能力。

与药物治疗相比其优点为：较少副作用、不会对患儿的心智发展有影响、家长可以参与到治疗过程中。然而，它同样存在一些禁忌，生酮饮食的内科禁忌症包括一些脂肪、酮体代谢障碍性疾病或线粒体病，其中包括浐氧化缺陷，原发或继发性肉毒碱缺乏，肉毒碱循环障碍，电子转运链障碍，丙酮酸羧化酶缺乏，丙酮酸脱氢酶缺乏，磷酸化酶缺乏性疾病等。