一、高压锅不放水焖鸡的做法

主辅料：半只鸡、花椒、葱姜。

工具：高压锅。 步骤： 1、把鸡清洗干净，沥干水分后备用。

2、在鸡的内侧和外侧撒上盐、花椒、葱、姜、料酒，并按摩揉搓一会儿，使调料进入鸡肉内。 3、兑料汁：碗中放入胡椒粉、生抽、蚝油、白糖，将其搅拌均匀。

用量根据自己的口味调整。 4、把料汁分两次加入鸡中，每加一次后，要反复的揉一揉，使其入味。

5、腌渍3小时以上，中间要翻面两次，每次翻面都要揉一揉。 6、把腌制好的鸡去除葱姜和花椒。

7、用漏勺把料汁滤净，留汁备用。 8、把鸡放入高压力锅中，倒入料汁。

9、按肉类键，两次循环，中间翻面。 10、两次大约40分钟，自然降压后即可出锅装盘。

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二、高压锅不放水焖鸡的做法

主辅料：半只鸡、花椒、葱姜。

工具：高压锅。

步骤：

1、把鸡清洗干净，沥干水分后备用。

2、在鸡的内侧和外侧撒上盐、花椒、葱、姜、料酒，并按摩揉搓一会儿，使调料进入鸡肉内。

3、兑料汁：碗中放入胡椒粉、生抽、蚝油、白糖，将其搅拌均匀。用量根据自己的口味调整。

4、把料汁分两次加入鸡中，每加一次后，要反复的揉一揉，使其入味。

5、腌渍3小时以上，中间要翻面两次，每次翻面都要揉一揉。

6、把腌制好的鸡去除葱姜和花椒。

7、用漏勺把料汁滤净，留汁备用。

8、把鸡放入高压力锅中，倒入料汁。

9、按肉类键，两次循环，中间翻面。

10、两次大约40分钟，自然降压后即可出锅装盘。

三、压力锅焖鸡的做法步骤图,压力锅焖鸡怎么做

用料

食材：土鸡1只，料酒约6茶匙，盐，生抽，老抽，耗油，麻油1汤匙，麻油1茶匙，冰糖半汤匙，姜6片，葱2条切段，冬菇8朵洗干净备用

压力锅焖鸡的做法

用以上用料把