一、用料：土豆2个、可乐1大杯、蒜6瓣、小葱适量、盐适量。
二、做法：
1.将土豆切成条，土豆不用去皮；
2.锅中倒入略多食用油；
3.待油温5成热时将土豆条倒入，中小火慢炸至土豆条表面金黄时起锅；
4.将蒜切成末；
5.锅中倒入一点底油，将蒜末煽香，倒入炸好的土豆条加入盐迅速翻炒，倒入可乐大火煮3分钟，待汤汁收干，洒入小葱起锅；
6.放入碟中，完成制作。
刘同
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