一、用电饼铛做普通烧饼的做法

.面粉中放入白砂糖，搅拌均匀； 2.酵母粉用温水调匀，倒入面粉中； 3.将面粉揉成面团，盖上湿润的纱布，放置温暖处进行发酵； 4.面团发酵至两倍大时取出，反复揉至面团光滑；5.将面团搓成长条状，分成若干面剂，面剂需要一半大，一半小，将大些的面剂擀成圆片，另取一个小些的剂子捏成面球，沾一层油，放在圆片中央； 6.用原片将小面球包进去，收口向下摆放，轻轻按成圆饼； 7.电饼铛刷一层油，进行预热； 8.小饼刷一层水，粘一层白芝麻，放入预热后的电饼铛，芝麻面朝上，小火慢慢烙熟即可。

二、怎么用电饼铛做饼

1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。

2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

三、用电饼铛烙饼,请问烙饼之前,这个饼怎么做出来

如果是一般的面饼 就很简单 A先把面活好 （用热一点的水 擀的时候不费劲） 把面活到一块就行 不要可劲揉 （ 不然 不好擀） B然后 把面放在案板上 稍微揉成圆柱型 就行了 C在根据要烙饼的大小 拽面团 大小一般都像拳头那么大 D把拽好的面团 揉成○的小满团 一拍 拍扁了先放一边 E用粗细均匀的小擀面杖把小面团擀成你想要的饼 不会擀 就推 推成饼也行 慢慢就熟悉了 我也刚学会 有一些小细节 我一时半会说不清楚在卖烧饼的地方看一下也成啊 让奶奶妈妈教也行 啊 祝你成功啊 说的不清楚 俺就不要分了 ；-）。

四、如何用电饼铛做饼

牛肉馅饼

面团做法：普通面粉+冷水，和成软面团，表面抹上少许食用油，装入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。

牛肉馅做法：牛肉馅、花椒水、黑胡椒粉、姜粉、酱油、料酒、盐、蚝油、香油，全部放盆中拌匀，放保鲜盒中，入冰箱冷藏。

牛肉饼材料：面团一份 牛肉馅适量

香葱适量 洋葱适量

牛肉饼做法：

1、香葱切成葱花。洋葱切碎，加入肉馅中拌匀，备用。

2、把面团放案上，加少许薄面揉匀，再擀成大薄片，如图所示，切4刀。

3、把肉馅均匀地抹在面皮上，留出1/9不抹。

4、从空白的面皮开始，依次把面皮折叠起来，整成圆饼形。

5、电饼铛加热后，刷上少许油，放入牛肉饼坯，盖上盖，烙4-5分钟翻面，再烙4-5分钟即可。