一、鸡脯肉的做法大全 家常菜做法大全有图

麻辣鸡片（目前最好吃的鸡胸脯肉做法）

鸡胸肉切片，放入一大勺酱油，一小勺蒜泥，淀粉中略腌。锅里放油，放辣椒酱炒，放鸡片炒熟后，放青红椒，用酱油，姜末，糖各一大勺勾芡。最后放花椒末。

又好做又好吃，连不吃肉的mama都爱吃。

这个是自己发明的

要是不嫌麻烦，把鸡胸煮熟（煮的时候水里放酒，花椒大料香叶，不放盐，文火煮，煮3-5分钟就关火泡20分钟，鸡胸熟了还不硬），用手按肉的纹路撕成细细的丝，用盐，花椒粉，一点点糖，味精拌一下（直接放点儿老干妈也行），切葱丝放在肉丝上，烧热油浇上，再点缀点儿香菜，浇几滴辣椒油。

二、健身鸡脯肉怎么做好吃

鸡胸肉健身餐的做法步骤

鸡胸肉健身餐的做法图解11. 鸡胸肉去肥切片，然后加耗油、黑胡椒、蜂蜜拌匀，放入冷藏腌制半小时以上（sorry忘了拍腌的照片…）

鸡胸肉健身餐的做法图解22. 补上腌制的图

鸡胸肉健身餐的做法图解33. 利用腌肉的时间，将洗干净的胡萝卜西兰花用沸水淖一下捞出

鸡胸肉健身餐的做法图解44. 不粘锅用小火烧热后开始煎肉，一面煎白了就反面，全程小火

鸡胸肉健身餐的做法图解55. 煎白一面就翻面，反复几次即可

鸡胸肉健身餐的做法图解66. 出锅

鸡胸肉健身餐的做法图解77. 吃的时候加点海盐和黑胡椒

鸡胸肉健身餐的做法图解88. 我是meal pre，所以晾凉装盒放冰箱冷藏，吃的时候拿出微波加热再加盐和黑胡椒

鸡胸肉健身餐的做法图解99. 担心碳水不够的可以加烤地瓜

鸡胸肉健身餐的做法图解1010. 加上烤地瓜的效果图，建议地瓜最好单独放或者用带隔离的保鲜盒，避免串味

三、鸡胸脯肉的做法大全,鸡胸脯肉怎么做好吃

用料

主料

鸡胸脯肉500g

调料

食盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

老抽

适量

番茄酱

适量

调和油

适量

孜然

适量

白醋

适量

十三香

适量

干煸鸡柳肉的做法

1.鸡柳肉取出稍解冻，（不必完全解冻哦这样才好切的整齐哦）

2.加入老抽，十三香，料酒，自然，鸡精，盐巴、白醋翻搅均匀，使每天鸡柳肉都充分沾上味道，并放置30分钟以上，中途记得翻搅一下使其充分入味哦

3.热锅冷油，放入鸡柳肉煸炒，

4.快速翻搅均匀

5.炒至鸡柳肉散开即可

6.装盘，铺上一层番茄酱即可

四、如何把鸡胸脯肉做好吃了

宫爆鸡丁 用料： 鸡脯肉300克，花生米50克，干红辣椒20克，水淀粉25克，清汤20克，花生油80克。

烹饪方法： 鸡脯肉切丁，加酱油，精盐，料酒码味，用水豆粉拌匀。 将酱油，白糖，醋，味精，清汤，水豆粉调成芡汁。

干红辣椒切成2厘米长的节。花生米用油炸脆，将干红辣椒，花椒炸至棕红色，将鸡丁炒散，放入姜葱蒜炒匀，烹入芡汁，加花生米翻两下装盘即可。

制作过程： 1。 买鸡腿，切肉成丁。

2。切完将肉洗一洗，放一点点盐、胡椒粉、黄酒，用手抓匀。

3。放一点淀粉，用手抓匀。

4。放一会儿（此法名曰：腌或上浆，可给肉去腥、上味，适用于各种肉类）。

5。倒油入锅。

6。鸡丁入锅，炒一会儿取出。

7。倒辣椒油（或色拉油）入锅。

8。放入花椒，辣椒（小火）。

9。 放入葱、姜片、蒜片，煸一会儿。

10。放入鸡丁。

11。加料酒，酱油（上色）。

12。加一点点鸡汤。

13。加一点点盐、鸡精、多点糖、加一点点醋（此菜味道是小酸小甜）。

14。加一点点淀粉勾欠，放入炒好的花生米。

15。加入辣椒、香油，出锅。

赞同0| 评论 麻辣鸡片 鸡胸肉切片，放入一大勺酱油，一小勺蒜泥，淀粉中略腌。 锅里放油，放辣椒酱炒，放鸡片炒熟后，放青红椒，用酱油，姜末，糖各一大勺勾芡。

最后放花椒末。 又好做又好吃，连不吃肉的mama都爱吃。

这个是自己发明的 要是不嫌麻烦，把鸡胸煮熟（煮的时候水里放酒，花椒大料香叶，不放盐，文火煮，煮3-5分钟就关火泡20分钟，鸡胸熟了还不硬），用手按肉的纹路撕成细细的丝，用盐，花椒粉，一点点糖，味精拌一下（直接放点儿老干妈也行），切葱丝放在肉丝上，烧热油浇上，再点缀点儿香菜，浇几滴辣椒油。