婴儿辅食做法大全

一、谁有宝宝辅食做法大全

给七个月宝宝添加辅食的注意事项宝宝长到7个月时，已经开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了搅拌食物的功能，对饮食也越来越多地显示出个人的爱好，喂养上也随之有了一定的要求。

宝宝可继续吃母乳，但是因为母乳中所含的营养成分，尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要，乳类食品提供的热量与宝宝日益增加的运动量不相适应，不能满足宝宝的需要。 7个月宝宝发育指标因此，无论是母乳喂养还是人工喂养的孩子，7个月是宝宝进入离奶的中期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。

添加的辅食品种要丰富多样，做到荤素搭配，还可以在辅食中添加少许盐，以增加食物的口味，但要注意一定不要让宝宝养成偏食的习惯。这个时期婴儿的牙齿开始萌出，咀嚼食物的能力逐渐增强，消化功能也逐渐增强，因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等。

但要注意，在给宝宝添加碎菜、肉末时，要从少量逐步递增。在出牙时期，还要继续给宝宝吃小饼干、烤馒头片等，让他练习咀嚼。

[肉泥的做法] 7个月宝宝辅食应如何添加？主要食物：母乳或配方奶辅助食物：白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、蒸全蛋、菜泥、水果泥、粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐餐次：每4小时一次上午：6:00母乳喂哺10~20分钟，或配方奶150~180毫升；8:00喂蒸全蛋1个，温开水/水果汁/菜汁90毫升；10:00喂肝泥/肉泥30~60克，白开水50~100毫升；12:00喂粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量1/3 下午：14:00喂母乳10~20分钟，或配方奶150~180毫升；16:00喂菜泥或果泥30~60克，温开水或水果汁或菜汁100毫升；18:00母乳喂哺10~20分钟，或配方奶150~180毫升夜间：20:00喂米粉30~60克，温开水/水果汁/菜汁30~50毫升；22:00喂母乳10~20分钟，或配方奶150~180毫升备注：鱼肝油每天1次，每次400μ 相关文章>>·七个月宝宝咋调理肠胃？·七个月宝宝辅食状态由软至硬·七个月宝宝夜里频繁吃奶正常吗·七到九个月宝宝辅食的添加七个月宝宝辅食食谱推荐鲜菠菜水的做法番茄鱼泥的做法鱼肉松粥的做法肝末鸡蛋羹的做法草莓麦片粥的做法肉蛋豆腐粥的做法 7个月的宝宝吃什么辅食？有母乳吃的宝宝该继续喂母乳，吃牛奶的宝宝也要继续吃牛奶，但同样都要每天添加2次以上辅食。这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味，至少要从下列四类食品中选一种，尽量使宝宝营养平衡：淀粉：面包粥、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点等等。

[面包的做法大全] 蛋白质：鸡蛋黄、鸡肉、鱼肉、豆腐、干酪、豆类等等。[小儿补蛋白质食谱] 蔬菜、水果：各类蔬菜水果都行。

[如何选购水果？] 油脂类：黄油、植物油等等。还可以加些海藻类食物。

点心可以加饼干、面包等等。 [如何为宝宝选择点心？] 给七个月宝宝添加辅食的注意事项宝宝长到7个月以后，不仅对母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且对食品口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。

1、无论是吃母乳还是吃牛奶，此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主，代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。 2、增加半固体的食物，如米粥或面条，一天只加一次。

粥的营养价值与牛奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量，而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量，100克加糖牛奶能产生301千焦耳的热量。

此外，米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一天只能加一次，而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。 [面条的做法] 3、观察体重，每隔10天给宝宝称一次体重，如果体重增加不理想，奶量就不能减少。

体重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。[母乳喂养知识]、[人工喂养知识] 4、该月龄宝宝食谱的安排可参照如下标准制定：早晨6点半：母乳或牛奶180毫升上午9点：蒸鸡蛋1个中午12点：粥或面条小半碗，菜、肉或鱼占粥量的1/3 下午4点：母乳或牛奶180毫升晚上7点：少量副食，牛奶150毫升晚上11点：母乳或牛奶180毫升宝宝6个月后，可以吃一般的水果。

可将香蕉、水密桃、草莓等类的水果压给宝宝吃，苹果和梨用匙刮碎吃，也可给宝宝吃葡萄、橘子等水果，但要洗净去皮后再吃。

二、八个多月的宝宝辅食怎么做

6月婴儿辅食配制方法青菜粥：大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心（菠菜、油菜、白菜等的菜叶）1小勺。

把米洗干净加适量水泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，在停火之前加入过滤的青菜心，然后再煮 10分钟左右。汤粥：大米2小匙，汤120毫升。

把大米洗干净放在锅内泡30分钟，然后加汤（肉汤、菜汤、鸡架汤、鱼汤均可）煮，开锅后再用微火煮40~50分钟。牛奶粥：大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。

把米洗干净用水泡1~2小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮40~50分钟，在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻。水果面包粥：普通粉面包1/3个，苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。

把面包切成均匀的小碎块，与苹果汁一起放入锅内煮软后，再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内，再煮片刻即可。蛋黄粥：大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。

把大米洗干净加适量水泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。胡萝卜粥：大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。

把大米洗干净用水泡1~2小时，然后放锅内用微火煮40~50分钟，停火前不久加入过滤胡萝卜，再煮10分钟左右。土豆泥：中等个的土豆1/7个、牛奶1大匙、黄油1/4小匙。

把土豆洗净削去皮后放锅内煮或蒸，熟后用勺子将土豆研成泥状（也可在市场上卖的现成土豆泥），再加入牛奶和黄油，搅拌煮至粘稠状。鲜红薯泥：红薯50，白糖少许。

将红薯洗净，去皮、切碎捣烂，稍加温水，放入锅内煮15分钟左右，至烂熟，加入白糖少许，稍煮即可。蛋黄土豆泥：过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。

取煮鸡蛋的蛋黄1/2个进行过滤；把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合，然后放火上少许加热。水果藕粉：藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙。

把藕粉和水放入锅内均匀混合后用微火熬，注意不要巴锅，过熬过搅拌直到透明为止，然后再加入切碎的水果。蜂蜜藕粉：藕粉（或淀粉）1/2大匙、水1/2杯、蜂蜜1/2小匙。

把藕粉研细不要有小疙瘩，然后把藕粉和水一起放入锅内均匀混合后用微火熬，注意不要巴锅，边熬边搅拌直到呈透明糊状为止，停火后加入蜂蜜。蛋糊：过滤蛋黄1/2个，肉汤3大匙、淀粉少许。

煮熟的鸡蛋黄1/2个，研碎后和肉汤一起放入锅内上火煮，然后把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至粘稠状。蛋黄酱：过滤蛋黄1/2个、肉汤2大匙、盐少许。

把蛋黄放容器内研碎，并加入肉汤研磨至均匀光滑为止，然后放入锅内，加入少许盐，边煮边搅拌混合。奶油蛋黄：过滤蛋黄1/4个、过滤玉米面1大匙、肉汤一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少许。

将过滤蛋黄和玉米面一起放入锅内，再加入肉汤中用微火煮，停火时表面撒上一些菠菜末，使其漂浮表面。蛋菜：蛋黄1/2个、切碎的西红柿1大匙、切碎的葱头1小匙、切碎的扁豆1小匙、肉汤。

把蛋黄调匀；把摘好（去筋）的豆放开水中煮软后切成碎末，然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内，再加肉汤煮，待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合均匀。奶油蛋：过滤蛋黄1/2个、淀粉1/2大匙、牛奶2匙、蜂蜜少许。

把过滤蛋黄、淀粉和水放入锅内均匀混合后上火熬，边熬边搅，拌熬至粘稠状时加入牛奶，停火后放凉时再加入蜂蜜。苹果酱：苹果1/8个，白糖或蜂蜜少许。

把苹果洗净后去皮除籽，然后切成薄薄的片，再放入锅内并加少许白糖煮，煮片刻后稍稍加点水，再用中火煮至糊状，停火后用勺子背面将其研碎。香蕉粥：香蕉1/6根、牛奶1大匙、蜂蜜少许。

把香蕉洗干净后剥去皮，用勺子背把香蕉研成糊状，然后放入锅内加牛奶混合后上火煮，边煮边搅拌均匀，停火后加入少许蜂蜜。椒盐饼干糊：苏打椒盐饼干1块、桔子汁2小匙、蜂蜜少许。

把桔子洗干净剥去皮后横切为二，将桔汁挤出，把桔子汁和一起放在椒盐饼干上，然后用勺子背将其研成糊状。鸭犁粥：鸭梨1个洗净切成薄片，去掉梨核放人砂锅内，加入250毫升水，烧开后放人洗净的大米1两，熬至八成熟时，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即。

蛋黄奶：将鸡蛋煮老去壳，按需要量经细筛研入牛奶中，蛋黄富铁质、磷质等，适用于四、五个月的婴儿补充铁质。红枣泥：红枣100克，白糖20克。

将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15~20分钟，至烂熟。去掉红枣皮、核，加入白糖，调匀即可。

三、辅食的制作方法

5-6个月婴儿辅食以下的可能要五个月以后的宝宝才能添加，一定要在前面的基础上，宝宝能适应了再添加。

3.1 鱼汤原料：鲜鱼肉20克（2勺）水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克（6个月以上宝宝加）制法：鱼块放入锅内，加水，姜片煮沸；文火煮10分钟关火，加盐；用漏勺过滤。 3.2 鸡肉汤原料：鸡肉20克（2勺）水1/2杯姜1片盐200毫克（6个月以上宝宝加）制法：将鸡肉切碎，放入锅内，加水，姜片煮沸；文火10分钟关火，加盐；撇去鸡油，过滤。

注：一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉，可以将汤冷却后，放入冰箱，油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛，羊，猪肉汤。

3.3 鱼泥原料：鲜鱼块20克（2勺）蒜1片姜1片葱1段盐200毫克（同上）制法：将鱼块摆在盘内，撒上葱段，姜，蒜，盐均匀涂在鱼块上；大火上汽后放入蒸8-10分钟；用勺碾成细泥，挑出鱼刺。注：建议大家选用刺少的鱼，我个人认为如果不过敏最好选海鱼。

3.4 牛奶米粉原料：米粉2勺配方奶1/2杯制法：将米粉慢慢加入米粉中，慢慢搅拌至粘稠。 3.5 蛋黄奶原料：熟蛋黄1个牛奶1/4杯婴儿蜂蜜1/2勺制法：将蛋黄捣碎放入小锅；加入牛奶混和均匀，加热边煮边搅；煮沸后改文火煮2分钟；晾温后加蜂蜜调匀。

3.6 酸奶原料：鲜奶1杯（250毫升）柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺制法：将鲜奶煮沸，冷却，放入碗内；一手滴入柠檬汁，另一手快速搅拌；可放入冰箱冰一下。 3.7 蛋黄酸奶原料：熟蛋黄1个肉汤6勺米粉1勺酸奶2勺制法：将蛋黄捣碎；蛋黄，米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅；呈稀糊状时倒入小碗冷却；最后倒入酸奶搅匀。

3.8 油菜酸奶原料：油菜叶8片牛奶2勺酸奶1勺制法：将油菜叶煮烂并磨碎；将熟牛奶和酸奶搅拌均匀；放入油菜搅匀。 3.9 猕猴桃酸奶原料：猕猴桃1/4个酸奶3勺草莓酱1/6小勺制法：剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁；酸奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入；最后加一点草莓酱。

3.10 双色泥原料：香蕉1/5根番茄1/8个酸奶1勺制法：将香蕉制成泥状；将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎；两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。 3.11 奶酪菜花泥原料：胡萝卜1块菜花1小朵牛奶1勺清汤3勺奶酪1块制法：将胡萝卜，菜花煮烂后碾成泥；加牛奶，清汤煮开；加入奶酪煮开。

3.12 蛋黄粥原料：熟蛋黄1个香蕉1/4根米饭3勺水1/2杯制法：将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥；将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。 3.13 蛋黄肉汤原料：熟蛋黄1个肉汤1/4杯米粉2勺制法：将蛋黄捣碎；一点一点加肉汤搅匀；再加米粉调匀，边煮边搅至煮沸。

注：一定要按顺序加。 3.14 水果麦片粥原料：麦片3勺牛奶1/2杯苹果1/6个胡萝卜1/5根制法：将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝；将麦片，胡萝卜丝，牛奶，水放入锅内用文火煮；煮开后加入苹果丝直至煮烂。

3.15 面包粥原料：面包1片肉汤3勺制法：将面包切去烤糊的边切成小块；将面包块和肉汤放入锅内煮；煮至面包变软即可。 3.16 菠菜粥原料：菠菜叶8片鸡汤1小杯米饭2勺制法：将用开水烫过的菠菜切碎；将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟；最后加菠菜煮1分钟。

3.17 菜花粥原料：菜花1小朵（20克）牛奶2勺米饭4勺水1杯制法：将菜花切碎煮烂；将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶；文火煮至米烂。 3.18 胡萝卜粥原料：胡萝卜1/4根排骨清汤1杯米饭2勺盐200毫克（6个月以上宝宝加）制法：胡萝卜切碎；将排骨清汤，米饭，胡萝卜放在锅内煮；煮至粘稠，最后加盐。

注：可加入奶酪或奶油，口感好，促进胡萝卜素吸收。 3.19 鱼泥粥原料：鱼肉2勺米饭4勺鱼汤1/2杯盐200毫克（6个月以上宝宝加）制法：将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎；鱼汤内放入米饭和鱼肉煮；煮粘稠后加牛奶用文火继续煮；最后加盐。

3.20 瘦肉泥粥原料：瘦肉泥2勺排骨清汤1杯米饭4勺盐200毫克（6个月以上宝宝加）制法：将肉泥，米饭和清汤放入锅煮；煮沸后文火煮至粘稠；最后加盐。 3.21 蔬菜肉粥原料：瘦肉泥1勺（10克）胡萝卜1/6根油菜1/2棵肉汤1/2杯牛奶1/4杯米饭4勺盐 200毫克（6个月以上宝宝加）制法：将胡萝卜和油菜切碎；将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮；煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软；倒入牛奶，油菜边煮边搅拌；最后加盐。

3.22 三文鱼油菜粥原料：三文鱼肉2勺油菜叶3片水1杯米饭2勺盐200毫克（6个月以上宝宝加）姜1片制法：锅里放水，倒入三文鱼肉，姜，盐煮熟；将鱼肉挑出，捣碎，剔除鱼刺；将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠；再加入鱼泥，边煮边搅；最后倒入油菜，边煮边搅，1分钟即可。注：蔬菜可以选用菜花，嫩豆角，土豆，圆白菜，大白菜等，肉可以选用牛，羊，鸡等。

建议用沙锅小炎烹饪，味道会别具一格。

四、辅食怎么做

辅食最好以软饭或稀饭配菜为主。

亲可以自己创意的第一天：土豆稀饭材料：土豆、粳米。做法：土豆洗净切块加水煮至烂糊，调味盖在粳米软饭上边吃边拌。

第二天：肉末豆花稀饭材料：肉末、豆花、白菜做法：白菜切细，肉末加水煮熟后放白菜。最后倒豆花，成菜拌稀饭。

第三天：三色软饭材料：豌豆、玉米肉丁、糯米做法：将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。第四天：牛肉软饭材料：白萝卜、牛肉、粳米做法：将牛肉焯水后煮熟，放切成段的白萝卜，炖至软配软饭。

第五天：木耳虾仁稀饭材料：木耳、鲜虾、粳米做法：木耳泡开，鲜虾剥壳清理后同炒，配软饭。第六天：蘑菇鸡肉软饭材料：新鲜蘑菇、鸡胸肉、粳米做法：蘑菇切片同熟鸡胸肉炒，配软饭。

第七天：土豆苹果软饭材料：土豆、苹果、咖喱粉少许做法：土豆和苹果切块煮熟，加少量咖喱粉熬成浓汤，配软饭。第八天：葡萄干软饭材料：葡萄干、蜂蜜、苹果、糯米做法：葡萄干洗净和糯米同煮熟，苹果切丁拌软饭。

第九天：豆腐黄油稀饭材料：豆腐、黄油、小米做法：豆腐切成片，加黄油煎熟，配小米稀饭。第十天：芝麻牛肉软饭材料：黑芝麻、牛肉、粳米做法：牛肉切小块红烧至软烂，黑芝麻、粳米同煮，与牛肉搅拌食用。

第十一天：豌豆肉丁软饭材料：豌豆、猪五花肉、糯米做法：五花肉过泊同豌豆、糯米一起煮。第十二天：栗子糊软饭材料：鸡汤、栗子做法：栗子去壳，放入鸡汤炖成糊状，配软饭。

第十三天：南瓜鸡肉软饭材料：嫩南瓜、鸡胸肉、粳米做法：南瓜切丝，鸡胸肉撕成细条同炒，配软饭。第十四天：肉松稀饭材料：肉松、粳米做法：粳米煮稀饭，配儿童型肉松。

9~12个月大的宝宝的辅食都建议轻油炒，或蒸煮以维持营养的最大保留。盐分可以上一阶段适当增加。

做饭时应多加水煮成比粥稠的软饭。第十五天：豆腐菠菜软饭材料：菠菜、豆腐、粳米做法：菠菜开水中焯2分钟，再放入豆腐煮熟，配软饭。

第十六天：松子肉丁软饭材料：松子、猪肉丁、粳米做法：猪肉丁过油，同松子、粳米一起煮。第十七天：洋葱猪肝软饭材料：洋葱、猿肝、粳米做法：洋葱切丝炒至八分熟，猪肝焯水后；切片同洋葱炒熟，配软饭。

五、宝宝辅食吃什么好怎么做

各种蔬菜都可以食用，比如萝卜，菠菜，白菜，莴笋什么的.有卖的都买来，不要嫌多.每天换着来；菜肉粥里的菜可以每天变换，胡萝卜、青菜、白菜、蘑菇、莴笋、白萝卜等，肉一定要剁细，粥要煮烂，随着宝宝长大，牙齿增加，粥就不再需要太烂，象我们大人吃的稀饭就可以了。

肉类当然需要了，但是最好猪肉少吃点，牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼什么的也每样都补充，适量而已.鱼不好选刺就熬汤喝.花生、核桃、黑芝麻也可以熬粥，对宝宝只有好处的.适当吃点面条，小零食什么的，可以调剂宝宝的胃口，吃饱了当消化，没吃饱呢当补充，但是最好不要养成他吃零食的习惯可有可无。总之一切随意，没有权威的.医生营养师也不可能说的权威.还是自己积累经验最好.根据自己和宝宝的环境习惯，自己养成最好！不过由于这个年龄阶段的孩子极易生病，且肠胃功能脆弱，选择适当浓度的初乳奶粉对于这个年龄段的宝宝是最为合适的。

可以选择给宝宝喝牛初乳。肉丸子做法瘦肉馅50克、调料：葱末、酱油、淀粉少许做法步骤：（1）肉馅剁细，放入葱末和淀粉，搅拌均匀，摔打至有弹性，再分别搓成一口大小的丸子形状。

（2）将搓好的小丸子放入蒸锅中，用中火蒸1小时，直至肉软。（3）食用前蘸少许酱油即可。