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豆腐脑的卤的做法

作者:马悦一
2019-10-06
百科

准备好葱末姜末,酱油,胡椒粉,五香粉,湿淀粉,热水,

泡好的木耳和黄花菜。

先将锅中倒少量油,放入葱姜末炒香,加入酱油上色,加入热水,倒入切好的木耳和黄花菜,稍微熬制,加五香粉,胡椒粉,盐,湿淀粉,如果喜欢还可加入一个蛋液,淋少许香油,关火,加入味精。

浇在蒸好的内酯豆腐上,即可开吃。

老抽上色和淀粉浓稠度要自己掌握参考资料:http://tieba.baidu.com/f?kz=334395096

豆腐脑的卤的做法

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