一般来说，秋季也就是7至11月是苹果的成熟季节。

中国苹果产区主要有西北黄土高原（陕西、甘肃、山西）、渤海湾（包括山东、河北、辽宁）、黄河故道（河南、江苏、安徽）和西南冷凉高地四大产区。

根据气候和生态适宜标准，西北黄土高原产区和渤海湾产区是中国最适苹果发展产区，黄河故道产区属于苹果生产的次适宜区，西南冷凉高地苹果生产规模小、产业基础差，无法满足苹果生产优势区域的要求。

扩展资料

苹果种植的气候条件要求：

1、气温

苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。

适宜的温度范围是年平均气温9～14℃。

一般认为年平均温度在7.5～14℃的地区，都可以栽培苹果。

苹果自然休眠期较长，如冬季温度高，不能满足冬季休眠期所需低温时，春季发芽不齐。

2、降水量

苹果在生长期每亩地需降水量约为180毫米。

一般自然降水量，实际能利用到果树吸收的约为三分之一，这样生长期降水量能有540毫米，已足够用。

在内陆降水量少的地区，水量不足，因此在建园选地时，必须考虑到灌溉条件和保墒措施，同时也要注意雨季排水措施。

3、日照

苹果树是喜光树种，光照充足，才能生长正常。

据山东农大测定，泰安地区金冠、新红星，光照补偿点为600～800米烛光，饱和点在3500～4500米烛光。

在此范围内光照强度增加，光合作用也加强。

4、土壤

土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。

主要因素是土层、土壤通气、土质。

总之，苹果需要土壤肥沃深厚，排水良好，含丰富有机质，微酸性到微碱性。

5、风

大风常给苹果的生长发育带来许多不利的影响，如造成树冠偏斜，影响开花，授粉，破坏叶器官，以及落果等，所以在风大地区建立苹果园，必须营造防风林。

参考资料：百度百科--苹果