主料
大虾
3只
蒜头
1头
辅料
油
适量
盐
适量
粟米粉
适量
步骤
1.食材图
2.大虾的虾头原封不动，将虾身切成两半，可以从虾背把壳剪开
3.蒜头去衣
4.蒜粒放入蒜蓉器做成蒜蓉
5.将蒜蓉塞在虾身上
6.放入锅中蒸熟
7.蒸熟后将虾摆放盘子里，周围放入白灼的西兰花
8.坐锅，倒入蒸虾时蒸盘里面的汁
9.倒入芡汁（粟米粉、盐和清水拌匀）煮至收汁
10.淋在虾身上，即可享用
高悦东
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