用料
青椒（圆椒就是那种不辣的厚厚的）1只
蒜片少许
酱油（我用了味极鲜…因为这个不用盐所以全部咸味靠酱油）一铲（炒菜铲哈哈）
花生油适量
糖一勺（看自己喜欢）
素炒青椒的做法
青椒掰好
我比较喜欢吃炒的蒜所以多弄了点
油热后放入蒜翻炒，加入青椒
待青椒表面快要变白（大概两分钟？）加入酱油…翻炒一下加入糖
边缘变色之后（大概再过一两分钟？）就可以出锅啦
小贴士
*1.我这个油有点多因为我在这之前煎了饺子多的油忘了盛出去了不过太少油椒表面会糊大家适量
*2.这个汁很好吃（但是其实是油…）很下饭蘸饼面包馒头都不错…
马夕
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