盘香又称环香，也是指香品的一种形状。常见于寺院、道观或祠堂使用。香条由内向外依次围绕成若干圆圈形成同心环状，香条的横断面呈多边形。一般而言，盘香有大小粗细的分别。大盘香制作较粗，可垂直挂起燃烧，或用香架支托在香炉内熏烧。小型的盘香则多是在个人修行或养生、娱乐时使用，直接使用香插或平放在香炉里的香灰上，置于桌面上使用。

盘香在制作时，通常会先将香末做成长线香后再小心地弯成螺旋盘绕的环状，放一段时间，定型之后再晾起等待完全风干后使用。制作香盘的目的，主要是因为盘香燃烧的时间比线香更持久。

盘香的使用在古代极其普遍，特别受到贵族阶级和文人墨客的喜爱，是他们居家养生、陶冶情操必备的日常用品。归结起来线香熏香有美化环境、怡神悦心、参禅修炼、供神祭祀、养生祛病等作用。