面包机的使用方法

一、东菱面包机的使用方法是什么

1、在使用东菱面包机制作面包的时候，需要先将面包机的面包桶清洁干净，之后把面包桶取出，倒入准备好的水、牛奶、鸡蛋准备和面。

2、在选择口味的时候，用户可以根据自己的喜好来进行选择，如果用户想吃咸味的面包，就可以在面包桶中的一角加入盐，如果想要制作甜味面包就加入糖。 3、在加入了配料后就可以把面粉倒入面包桶中。

4、加入了面粉后不要急于搅拌，这时要在面粉中挖一个小洞，同时加入酵母粉。 5、准备工作完毕后将面包桶放入主机中，同时连接上电源。

6、不同的面包机的程序也许有一定的差别，在制作面包时只需要选择相应的发面程序就行了，之后按下启动键，面包机就会自动开始和面。 7、面包机在搅拌一段时间之后就会自动停止，这时需要按下面包机的“启动/停止”键，结束程序。

8、面粉搅拌完成后，加入适量的黄油进行软化，同时再次启动发面程序，等到面团扩展。 9、等到面团制作完成就能进行面包烘烤和制作了。

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二、有谁知道面包机使用方法

面包机使用方法有以下： 1、先在面包桶里倒入液体。

2、加入调味料，盐、糖等。 3、倒入面粉，覆盖住水面。

4、在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。 5、把面包桶安装到面包机上，插上电源。

6、选择程序（发面团程序）。 7、按下启动键。

8、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。

否则面团会开始发酵的。 9、加入软化的黄油 10、再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

11、第10步完成后，面团便已经揉好了。接下来就是面团的发酵了，不用把面团取出，留在面包机里就可以，盖上盖子，发酵至原来的两倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩就说明已发酵完成。

12、发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气？？整型？？二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

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三、如何使用面包机

面包机具体使用说明： 1、先在面包桶里倒入液体。

2、加入调味料，盐、糖等。 3、倒入面粉，覆盖住水面。

4、在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。 5、把面包桶安装到面包机上，插上电源。

6、选择程序8（发面团程序）。 7、按下启动键。

8、面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。

否则面团会开始发酵的。 9、加入软化的黄油。

10、再次重复使用“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。注：揉面团程序两次之后，面团便可以达到扩展状态，即可以拉出膜，但薄膜并不是特别坚韧，容易破裂。

破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆孔。如果做大部分的甜面包和调理面包，这个阶段就可以停止揉面了。

如果想做吐司之类的面包，需要再揉一会儿，直至面团拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也会呈现非常光滑的圆孔。这便是面团的完全阶段。

12、发酵之后，把面团取出，就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气整型二次发酵，再用烤箱来烤，这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

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四、家用面包机的使用方法是什么

1、准备和面 2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖 3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住 4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作 5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源 6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始 7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。

否则面团会开始发酵的 8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态 9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

五、面包机使用上有哪些技巧

面包机使用技巧有以下： 1. 用料要达到要求，用量要力求严格的依照面包机食谱上不同配方所标明的分量使用（网上很多配方也很好，但不一定适合面包机使用）。

2. 向面包桶内投料的顺序依次为：液体类（水、奶、蛋、油等湿性材料）调味料（糖、盐、奶粉等）面粉（覆盖住前面所有的料）酵母。 3. 选择任一面包制作程序，运行面包机，面包机自动开始揉面，15-20分钟后把面包机关闭（这么做是为了增加一些揉面时间，通常面包机设计的程序都揉面不足），重新选择需要的程序让面包机自动运行至程序结束。

4. 烤制450克面包时选择重量为700克（大容量面包机制作700克面包时同理选择重量为900克），烧色选浅色，这么做可以让面包发酵更充分而避免烤制颜色太深。 5. 全自动程序结束前（最后的烘烤阶段），提早5-10分钟停止面包机工作，这么做可以防止面包外皮过厚（其实面包早熟啦！）。

六、面包机的操作方法有哪些

面包机的操作方法有以下： 1、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。 3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。 5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。 7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。

否则面团会开始发酵的。 8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

七、面包机的用法

面包机都是全自动的哈！不用你搅拌，只要把材料都放到面包机里，然后选个程序，按一下启动就可以了，到时间了面包机自动停止面包就烤好了！我用的东菱面包机。顺便再给你个配方，是贝太论坛上流传的百试不爽的配方：

一个鸡蛋

半小勺盐

两大勺色拉油

两大勺砂糖

两杯半精粉

一小勺新买的酵母（计量都用面包机附带的勺子）

选“欧式面包”程序选750克，就可以做出柔软蓬松的大面包了。用浅烧色用牛奶做出来的比较软放一个鸡蛋有乳化作用面包也会软做出来皮也很薄如果还想再薄可以提前十分钟停止想让它拿出来不会变的硬要放在食品袋密封保存。

八、面包机应如何正确使用

正确使用面包机的方法有以下：首先清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面；可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖；加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住；先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作；一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

然后选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始；面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的；搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态；有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。