一、【成功者的“鸡汤”没大用作文】

马云有句名言：“当你成功时，你说的所有话都是真理。”

的确，无论古今中外，成功者都以为自己手握真理，特别爱煲“心灵鸡汤”，当然，他们也有这个资格，且销路一向不错。谁要不信，他立马可以现身说法：我就是最好的例子。

颇像旧时街头卖大力丸的汉子。 不过，成功者的心灵鸡汤，即他们的经验体会、成功诀窍、人生感悟、励志名言，却未必对我们每个人都有用。

毕竟，世上没有两片完全相同的树叶，个体差异，时空不同，机遇有无，投入多少，若被这些复杂因素一除，心灵鸡汤就可能会立刻变得淡如白水。 李嘉诚是蝉联多年的华人首富，也是煲心灵鸡汤的大户与高手。

记录他励志名言与成功经历的书有多种版本，且一直都很畅销，譬如，“只要有信心，人永远不会挫败”，这是讲信心；“因害怕失败而不敢放手一搏，永远不会成功”，这是讲勇敢；“勤奋是一切事业的基础”，这是讲勤奋；“抓住了时间就抓住了成功”，这是讲惜时；“世上从不缺少机会，只是缺少发现机会的眼睛”，这是讲善抓机遇。这些名言都好理解，做起来也未必有多难，有信心、敢拼搏、能敬业、善惜时的人数不胜数，可是到目前为止，在财富塔尖上长袖善舞的也还只有一个李嘉诚。

白手起家的俞敏洪，把“新东方”做得风生水起，中外闻名，创造了商界、学界一个奇迹。踌躇满志的俞董，自然也没少烹制心灵鸡汤。

在电视节目里，博客里，报刊人物专访里，个人传记里，俞敏洪的励志名言俯拾皆是，无不精彩。譬如，“哪怕是最没有希望的事情，只要有一个勇敢者去坚持做，到最后就会拥有希望”；“光有奋斗精神是不够的，还需要脚踏实地一步一步地去做”；“时间+目标+努力=成功”；“一辈子的目标要定得高远，但每个阶段的目标要现实，要永远比周围人做得好一点”……估计听过俞敏洪演讲的人数以万计，看过他的励志书的人更多，但如果想复制俞董奇迹，像他一样辉煌，不夸张地说，几无可能。

还有创建阿里巴巴集团、淘宝网的马云，也是励志名言满天飞，心灵鸡汤遍地是。马云说，“看见10只兔子，你只能抓一只，抓多了，什么都会丢掉。”

又说，“发令枪一响，你没时间看你的对手是怎么跑的。只有明天是我们的竞争对手。”

他还说过，“如果早起的那只鸟没有吃到虫子，那就会被别的鸟吃掉。”这些名言无疑都是经验之谈，都很有道理，很鼓舞人心，但要真想做到马云那样成功，还有很多难以想象的困难，有很多不可预知的制约因素，因而，在电子商务界，到目前为止，我们看到还是阿里巴巴在一枝独秀。

除了成功的企业家，还有成功的政治家、艺术家、科学家、学问家，他们的心灵鸡汤，虽风格不同，语言各异，但万变不离其宗，归纳起来，其精神内核也基本上不外乎这几个要点：志向远大，坚持不懈，善抓机遇，方向正确，方法得当。这些话看似简单，做起来其实难之又难，往往需要为之付出终生努力也不一定奏效，因而，能始终践行的寥寥无几。

因此，依我管见，名人的心灵鸡汤能养人，也能误人；说其全没用，不是事实，说其有大用，也不合实际。如果相信它是十全大补，喝了就一定能成功，经商成为第二个李嘉诚，办学成为又一个俞敏洪，那就会误人；如果不迷信它，随意读读，受点启发，像萝卜白菜一样吃下，则能养人。

另外，人生固然渴望成功，但成功不是唯一目标。只要我们活得愉快、幸福、有价值，未必一定要把自己绑在成功的战车上，让未必有用的心灵鸡汤把我们灌得胃满肚胀。

二、怎样煲鸡汤

1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。

2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。

3、通常情况下，煲鸡汤，只要在锅内放足够的水，然后放下整只的鸡在里面就可以了.如你的锅小，可以切开两半.开中火，等水开始滚时，就把浮起的沫子捞起倒掉.然后关小火，可加上其它的汤料.煲二到三小时后加盐调味

炖鸡汤，就要切成几件，再放炖盅内.加上要用的其他汤料，加足水，最好离盖子一个食指节的水量.用普通锅隔水炖要四到五小时，用压力锅，上气后，一小时.出锅后加盐调味.

4、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。

煲鸡汤的做法：

·煲鸡汤提前温水泡薏米，大约三四小时。

·半只鸡，剁大块。我是让超市服务员给剁的，买的是柴鸡。

·鸡洗净沥干水。

·提前做一壶开水。

·锅里少放油，稍微加热，放葱段、姜片炒香，下鸡块翻炒，趁着大火，浇两勺米酒（也可用黄酒替代），鸡块炒到变色。

·倒入温水，水量一次给足。

·把所有的东西倒入沙锅中。同时倒入薏米。此时不需要葱了，挑出最好。

·大火烧开后，转小火慢炖。

·炖一小时后，加入笋块。如果担心笋涩，可以实现用盐水煮几分钟，然后在凉盐水中泡泡。

·再炖一小时甚至更长点都没关系。

·吃的时候加入盐，真香啊，而且清淡，香喷喷的鸡汤就出来了。

三、煲鸡汤要哪些材料

滋补鸡汤

主料：

三黄鸡1只

辅料：

大料少量 香菇少许

香叶适量 盐少许

葱适量 姜少量

香菜适量 枸杞少许

滋补鸡汤的制作步骤：

1 整鸡焯水去杂质、血沫。

2开水加入大料、香叶、盐、葱姜、焯过水的整鸡放入沙锅炖2小时。

3 放入香菇、枸杞继续炖30分钟。

4关火放入香菜末即可。

香菇鸡汤

主料：

鸡腿两只 青菜50克

香菇8朵 调料

料酒1茶匙（5ml） 盐1茶匙（5克）

胡椒粉1/2茶匙（3克）葱5克 姜5克

香菇鸡汤的制作步骤：

1 将鸡腿，香菇，青菜洗净备用

2 沙锅中放入适量的水，加入鸡腿，料酒，葱和切好的姜片

3 锅中水烧开后，将浮沫去掉

4 小火烧至30分钟后，将香菇放入

5 放入香菇后

6 再将青菜倒入沙锅中，起锅时倒入适量的盐和胡椒粉即可.

金针木耳鸡汤

主料：

金针菜100克 木耳5朵

鸡半只 香菇3朵

姜2片 盐适量

生油适量

金针木耳鸡汤的制作步骤：

1 金针菜洗净用清水浸软。

2 木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵。

3 香菇用清水浸软洗净后切丝。

4 鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生油腌制2小时。

5 水烧开后加入姜片、金针菜、木耳煮10分钟。

6 加入鸡块煲至熟，加入适量盐调味即可。

油豆腐木耳笋鸡汤

主料：

土鸡1只 油豆腐30克

黑木耳1把 鲜笋2根

姜1块 葱结1个

盐 油

油豆腐木耳笋鸡汤的制作步骤：

1 鸡放进瓦煲加足水，还有姜拍烂和葱结一起放进去大火烧，快开前撇尽浮沫。

2 然后其他几样配料也都是经煮的，可以一起都放进去，小火煲两到两个半小时的样子，中途撇油，最后加盐调味即可。

四、【心灵鸡汤好句十万火急

1.命运负责洗牌，但玩牌的是我们自己2.相信命运的人跟着命运走，不相信命运的人被命运拖着走.3.人生没有彩排，每天都是现场直播！4.眼睛所能看到的地方，就是你会到达的地方 5.死容易，活着太难.6.有事做的时候我们把忙碌当作累，没事做的时候我们却把放松当作无聊.7.我们总喜欢去验证别人对我们许下的诺言，却很少去验证自己给自己许下的诺言.8.有人认为这个世界太现实，现实得在你最需要帮助的时候没有人帮助你；也有人认为这个世界太虚伪，） 虚伪的在你最需要帮助的时候，那些平常“想”帮助你的人都已烟消云散.、9.今天我发现：为什么我们总是觉得痛苦大于快乐；忧伤大于欢喜；悲哀大于幸福.原来是因为我们总是把不属于痛苦的东西当作痛苦；把不属于忧伤的东西当作忧伤；把不属于悲哀的东西当作悲哀；而把原本该属于快乐、欢喜、幸福的东西看得很平淡，没有把他们当作真正的快乐、欢喜和幸福.11.曾经拥有的，不要忘记；已经得到的，更要珍惜；属于自己的，不要放弃；已经失去的，留着回忆；想要得到的，必须努力；但最重要的，是好好爱惜自己！12.猪有猪的思想，人有人的思想.如果猪有人的思想，那它就不是猪了—— —是八戒！13.真正可怕的不是对牛弹琴，而是一群牛对着你弹琴15.人不可能把钱带进棺材，但钱可能把人带进棺材.14.过去属于死神，未来属于你自己.16.有时候，失望，也是一种幸福.因为有所期待，才会失望.有时候，遗憾，也是一种幸福，因为还有令你遗憾的事情.17.岁月会让我们学会理解，年轮会让我们学会宽容！18.现代人的生活状态：上今天的班，睡昨天的觉，花明天的钱.19.做错了；改正一下，伤心了；痛哭一下，厌倦了；回望一下，活累了；休息一下，绝望了；无奈一下.20.有些事，我们明知道是错的，也要去坚持，因为不甘心；有些人，我们明知道是爱的，也要去放弃，因为没结局；有时候，我们明知道没路了，却还在前行，因为习惯.21、雨果说：“比海洋更广阔的是天空，比天空更广阔的是人的心灵.”人心浩瀚，可以容纳许多东西，但如 我们的心灵总是被自私、贪婪、卑鄙、懒惰所笼罩，不论我们富甲天下或是地位至尊，也不可能求得快乐.但如果我们的心灵能不断坚韧、顽强、刻苦、纯朴之泉的灌溉，不论我们一贫如洗或是位卑如蚁，也可以求得快乐.22、好好活着就划得来.因为我们拥有生命.生命是一个最伟大的奇迹，无论经历了多少悲哀、落寞，我们依然拥有尊严、健康和生活的意义.23、人最伟大的精神是爱，把爱献给自己最喜欢的人是一种幸福；人最伟大的存在是生命，把生命献给自己最喜欢的人也是一种幸福.24、雨后的彩虹挂于天际，那美丽耀目的七色流光被雨水涤荡得亮力鲜明，它总是在狂风骤雨之后才向人们展现它色彩斑斓的身影.只有经历过风雨的洗礼，生命才更美丽，才更能显示出它宝贵而华美的价值.25、“魔术给人们编织了一个美妙的梦境，你揭示了魔术的秘密，同时也撕碎了人们心中的梦想.人活着需要有梦.”梦，或许是虚无的，永不可实现的.但它是人们追求幸福生活的原动力.26、刘墉说：“美经不起长久的凝视，因为美常在凝视中凋零.生命经不起长久的思考，因为死亡总横在思想的尽头.英雄经不起时间的考验，因为许多英雄都是老来失节.童话禁不起往下猜想，因为王子与公主常是两个世界的人.”没人知道下一刻自己到底是身在天堂还是位于地狱.我们能做的，只是平和温雅地接受，然后继续往下走.27、六月的黎明，整个天际挂着漂亮的玫瑰红，就像少女羞红的脸.八月的夜晚，满天繁星就像深蓝色的海洋里漂浮的海星.一个人只有当他在华氏114度的高温里跳进水里，他才能真正体会到游泳的乐趣.尽管生活会给人带来种种烦恼，但重要的是，我们要学会发现和欣赏生活中的美.28、人的一生都应学习，尤其现在是知识爆发的时代，更应该不断的充实自己，科技日渐发达进步，各种事物的变迁，唯有学习各种不同的事物，才能在多元化的社会中生存.知识就是力量，能使自己有良好的判断力，是非分明，可以有更好的处理能力.29、男人：二十岁的时候，是半成品；三十岁的时候，是成品；四十岁的时候，是精品；五十岁的时候，是极品；六十岁的时候，是样品；七十岁的时候，是纪念品.30、世上有三种人：一是良心被狗吃了的人，二是良心没被狗吃的人，三是良心连狗都不吃的人.。

五、鸡汤的做法

主料：大鸡腿或者鸡架，大鸡腿最好

辅料：葱，姜，蒜，当归，盐

最好用砂锅来炖汤（小妖没有砂锅，用电饭锅不知道行不行 ） 鸡腿剁块，记住，要是刚从冰箱里拿出来的要先解冻，解冻的时候用冷水解冻，要不然影响鸡肉的鲜嫩，这是秘诀哦！ 葱洗干净后切段，姜切片，蒜也切片，当归切段

把沙锅里放三分之二的水，以具体人数看水的多少，切记，水要一次加好，以后不能加水！

水烧开以后，放鸡块，然后就放盐，要不然鸡肉不能入味

水再开以后，放葱姜和蒜，还有当归

大火十分钟左右，有沫浮上来，记得一定要把沫打掉！

十分钟以后用中火开始炖，切记，不要再放其他的调料，不然影响鸡汤的鲜味！

再炖二十分钟左右就可以上桌了，关火以后要盖上盖子闷五分钟左右，然后在撒上少许香油，一锅新鲜味美的鸡汤就做好了！ 这个汤特点是清淡，鸡肉鲜嫩，保持了鸡汤的原味，而且大补哦！

六、鸡汤的做法

黄蘑鸡汤 材料： 鸡1/3只，黄蘑80g，调料：盐6g，葱5g，姜5g，胡椒粉3g 做法： 1、将鸡洗净剁成块，黄蘑用温水泡发30分钟。

2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入鸡块焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3、将鸡块放入锅中，一次性加够足量清水，放入姜片、葱段，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。

4、调中小火煲90分钟，加入黄蘑，继续用小火煲30分钟，食用前调入盐、胡椒粉即可。 小诀窍： 1、焯烫鸡可以去除肉中的血污，还可以收紧上面的肉，经过长时间的煲炖，也不会散烂 2、煲汤一定要一次性倒入足量水，中途不要添加，否则会冲淡汤的鲜度，如煲炖过程中发现水少，必须添加，也一定要添加开水，但口味也略有损失。