一、【盘子为什么是圆的
我也曾想过这个问题,但内心认为原因可能有很多中,包括文化上、习俗上及实用上的多方面原因。
比如从中国古时候起,人们一向认为天方地圆,圆形代表圆满、和美之意,所以很多美好的东西都是圆的,像满月、镜子、井口、水缸、玉玦等等。作为农业社会的崇拜对象,粮食应当是十分重要的物品,民以食为天,因此作为承载食物之用的碗和盘子就被做成了圆形,有粮食崇拜的内在含义。
另外,从实用角度说,圆形的物体应该也比较方便使用,因为没有菱角,所以放在桌面上,便于摆放、堆积,同样的面积,摆放方的或有菱角的,就不如摆放圆的更省时省地。而如果拿持在手中,也便于各个角度的手持。
这只是我个人的猜想,可能从搪瓷技术角度来讲,烤制圆形的盘子更为方便。且圆形不论是摆放起来,还是盛满食品、汤汁,看起来都更为美观。
后来出现了很多其他形状的盘子,包括方形、花型,鱼形等等,应是在食物已非常丰富后,人们将饮食及烹饪作为文化,而衍生出来的一种附属追求,主要应都是为了视觉美感所设计。
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