一、青金桔的功效与作用有哪些

青金桔 （又名青桔、山桔、年桔、绿桔）英文：lime，海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔，台湾人称金桔，新加坡人则称为酸柑，用来做酸柑水卖；为芸香科柑橘族金柑属，个头较小，一颗平均在15克左右，每100克果肉内含维生素C40~50毫克及维生素A、P和芳香油、类胡罗萝卜素等多种物质，有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。

除鲜食外，金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等，用途之广实为果中之王。 青金桔的功效与作用：美容养颜、止痰润喉、治咳嗽。

理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。 脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。

凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。 具体表现如下： 一、含维生素C和强化毛细血管的作用，能增强人髓对严寒侵袭的抵抗力。

二、经常食用青金桔，对抗高血压、血管硬化、冠心病有一定的疗效。 三、能防治感冒，若寒冷吃些青金桔能防治感冒及并发证有量好的作用。

二、青金橘的功效与作用

金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。

金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。 金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

作为食疗保健品，金桔蜜 饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治 消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。

治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。 胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。

用金桔、藿香、生姜同煎，可治 疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。 金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止 咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。 金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

三、青金桔是什么水果呢

青金桔一年四季开花结果，货源稳定、充足（特殊情况除外），现在非常多的茶楼、饭店、火锅城、海鲜坊、蛋糕店等都使用上了这个可爱的小果子哦！至于用法嘛，各有特色，很多秘方是不为认知的，使用过程的冷热或者成品的冷热要把控好哦，多试几次以达到最佳口感。

美容养颜、止痰润喉、治咳嗽。 一、含维生素C和强化毛细血管的作用，能增强人髓对严寒侵袭的抵抗力。

二、经常食用青金桔，对抗高血压、血管硬化、冠心病有一定的疗效。 三、能防治感冒，若寒冷吃些青金桔能防治感冒及并发证有量好的作用。